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Decántalo
Contatto
Cérvoles Garnatxa

Cérvoles Garnatxa

Portentosa Garnacha
Cérvoles Garnatxa
75 cl
2024
91 Peñín
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Dettagli
14.50%
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Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Costers del Segre
Denominazione di origine D.O. Costers del Segre
Cérvoles
Cantina Cérvoles
Contiene solfiti
100% Garnacha Tinta
Varietà 100% Garnacha Tinta
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCérvoles Garnatxa 2024

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 6 mesi in diversi recipienti.

Stile Cérvoles Garnatxa
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Salumi, Carni rosse, Risotti

Su Cérvoles Garnatxa

Cérvoles Garnatxa è un vino rosso prodotto da Cérvoles Celler a La Pobla de Cérvoles (Lleida), D.O.Costers del Segre.

 

Cérvoles Celler è stata fondata dalla famiglia Cusiné, vinificando la prima vendemmia nel 1997. Una meticolosa selezione dei grappoli e una cura intensiva dei vigneti permettono all'azienda di produrre vini della massima qualità.

Cérvoles Celler possiede 32 ettari di vigneto e dispone di una moderna tecnologia studiata per esaltare al massimo la qualità dei suoi prodotti.

I vigneti, piantati alla fine degli anni '70, sono distribuiti in 10 parcelle situate tra i 700 e gli 800 metri di altitudine.

Il clima della zona è di tipo continentale, con inverni particolarmente freddi ed estati molto calde. La temperatura media annuale si aggira intorno ai 14°C-15°C.

 

Cérvoles Garnatxa è un vino prodotto con Garnacha da vigneti di proprietà, situati a oltre 700 metri di altitudine su terreni con abbondante ghiaia e di tessitura franco-argillosa, con buona ritenzione idrica.

La vendemmia è manuale e, una volta che l'uva arriva in cantina, viene diraspata per poi macerare a freddo. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Una volta terminata la fermentazione, una parte del vino rimane negli stessi serbatoi e l'altra parte viene affinata in botti di rovere da 4000 litri.

 

Cérvoles Garnatxa è un vino succoso, goloso e fresco. L'affinamento misto rispetta ed esalta al massimo la frutta, conferendo note di frutti rossi maturi immersi nel liquore.

2019

Cérvoles Garnatxa 2019 è un rosso dal sapore intenso. Al naso si percepiscono frutti rossi maturi (more, ribes, ciliegia), erbe secche, rovere cremoso, frutta sotto spirito e spezie (pepe bianco). Al palato è potente e setoso, con un carattere speziato, tannini maturi e sapori di frutta matura. Fresco e molto espressivo. Goloso.
2024
91 Peñín
2019
92 Peñín
2017
90 Peñín
2015
90 Peñín

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