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Decántalo
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Cantos del Diablo

Cantos del Diablo

Una pregiata e raffinatissima garnacha
Avanzada
Cantos del Diablo
75 cl
2025
Magnum
2025
75 cl
2023
Magnum
2022
redeemOttieni 0,94 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Méntrida
Denominazione di origine D.O. Méntrida
Vitícola Mentridana
Cantina Vitícola Mentridana
Contiene solfiti
100% Garnacha Tinta
Varietà 100% Garnacha Tinta
16.0
Servizio 16.0

Note di degustazioneCantos del Diablo 2025 en Primeur

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 14 mesi in botti di diversi tipi.

Cantos del Diablo 2025 è un vino che invita a scoprire il suo mondo di sapori e aromi. Questa vendemmia concentrata esibisce un seducente colore rosso intenso. Al naso, si percepiscono note di frutti neri come prugne e more, avvolte da sottili accenni di vaniglia e spezie derivanti dal suo affinamento in legno. Al palato, questo vino è strutturato e potente, con tannini fermi e un finale prolungato che lascia un'eco di sensazioni piene. Consigliabile per la sua capacità di coniugare forza ed eleganza, è ideale per chi cerca un vino con carattere e profondità in ogni calice.

Stile Cantos del Diablo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Carni rosse, Selvaggina

Su Cantos del Diablo

Cantos del Diablo è un vino rosso prodotto nella DO Méntrida dalla cantina Daniel Landi.

Cantos del Diablo è un monovitigno ottenuto da uve della varietà Garnacha provenienti da vecchi vigneti di oltre 60 anni. Daniel Landi pratica un'agricoltura basata sui principi dell'agricoltura biologica, completamente rispettosa dell'ambiente.

L'uva proviene da un'unica tenuta, situata a El Real de San Vicente, un piccolo villaggio della Sierra de Gredos. Si trova a un'altitudine di 900 metri sul livello del mare, con esposizione a nord, e gode di un clima continentale con influenze mediterranee. Il terreno è granitico con una leggera presenza di sabbia in superficie.

La vendemmia viene effettuata manualmente. Daniel Landi adotta un metodo di vinificazione molto poco interventista, lasciando che sia il vigneto a esprimere le sue qualità. Le uve vengono diraspate e macerate a freddo prima di effettuare la fermentazione, con lieviti autoctoni della stessa vigna, in tino di rovere francese. Cantos del Diablo subisce un affinamento di 14 mesi. Inizialmente in foudre di rovere da 1.500 litri, per poi passare a botti da 500 litri.

Una Garnacha deliziosa, molto espressiva, fresca e con grande finezza.

2025

Cantos del Diablo 2025 è un vino che invita a scoprire il suo mondo di sapori e aromi. Questa vendemmia concentrata esibisce un seducente colore rosso intenso. Al naso, si percepiscono note di frutti neri come prugne e more, avvolte da sottili accenni di vaniglia e spezie derivanti dal suo affinamento in legno. Al palato, questo vino è strutturato e potente, con tannini fermi e un finale prolungato che lascia un'eco di sensazioni piene. Consigliabile per la sua capacità di coniugare forza ed eleganza, è ideale per chi cerca un vino con carattere e profondità in ogni calice.
2024

Cantos del Diablo 2024 si presenta con una complessità affascinante sin dal primo sorso. Al naso, emergono potenti note di prugne mature e ciliegie scure, che evocano la ricchezza fruttata del vino. Questi aromi si completano con un delicato tocco terroso, come di gesso bagnato, che aggiunge profondità e mistero. Al palato, si percepisce la sua intensità, con un carattere concentrato che avvolge i sensi. Questo vino è ideale per chi ama sapori robusti e strutturati, poiché si distingue per la sua maturità e la sua intrigante miscela di frutti scuri con un sottile accenno minerale. Il suo profilo ricco e avvolgente lo rende memorabile.
2023

Cantos del Diablo 2023 è un vino rosso affinato in barrique, limpido, brillante e luminoso. Al naso, sprigiona aromi di frutta rossa come fragola selvatica e lamponi, accompagnati da erbe mediterranee e un tocco di vaniglia, con il legno perfettamente integrato. Al palato, presenta una struttura fantastica, con acidità equilibrata e tannini fermi. È fresco, saporito e di persistenza memorabile, con un'eccellente evoluzione in bottiglia.                      
2022
Vitícola Mentridana Cantos del Diablo 2022 è un vino rosso estremamente aromatico che offre profumi che richiamano le violette accompagnati da una delicata nota minerale. Al palato scorre con tannini calcarei e una piacevole freschezza agrumata. Un vino rosso elegante ed espressivo, con molta personalità.
 
2019

Cantos del Diablo 2019 è un vino rosso succoso con aromi di frutta rossa fresca, note speziate e tocchi erbacei. Al palato è delicato, fine e straordinariamente fresco. Un vino scorrevole, con tannini granulosi e un finale minerale che gli conferisce una forte personalità.
2017

Nonostante un anno difficile, i viticoltori della Sierra de Gredos hanno ottenuto risultati eccellenti. Il maltempo si è fatto sentire durante un anno poco produttivo. Le gelate si sono verificate per tre notti consecutive durante aprile, interrompendo l'inizio del ciclo vegetativo. Le incessanti piogge durante il periodo di fioritura hanno causato una crescita irregolare della flora, provocando la perdita di parte della produzione. Una siccità estrema è sembrata perdurare fino alla fine dell'anno. E, per di più, la grandine ha messo il suo granello di sale per due giorni, il 7 luglio e il 28 agosto, causando in alcune zone perdite di produzione fino al 50%. Per quanto riguarda i vini stessi, secondo Daniel Landi, l'anno è stato pieno di sfide, sia a livello di vigneto che di cantina. Per poter interpretare questo difficile cuvée, hanno dovuto ricorrere a metodi antichi, che hanno permesso loro di ottenere risultati eccellenti. Si tratta quindi di una piccola produzione, ma di grandi vini, leggeri e raffinati. Come ben sottolinea Dani, "sono vini che evolvono verso il nord, allontanandosi dal carattere mediterraneo dell'annata".
2016 Questa parcella si estende su 6,3 ettari di granito bianco, limo e parti calcaree. I colori chiari di questi vini non hanno nulla a che vedere con vini corposi, bensì con vini fini, dritti e pieni di tensione. In questo caso gli aromi agrumati e di gesso invadono il naso e la bocca. La texture in bocca si amplierà man mano che il vino invecchia.
2012 Meraviglioso, saporito, delicato. Grande presenza in bocca di frutti rossi. Cannella. Percorso intenso e finale persistente.

Di colore rosso ciliegia. Brillante.

Naso complesso e molto espressivo. Frutti rossi come lamponi, fragole e ribes, fiori rossi. Ricordi lattici e minerali.
2009 Al palato risulta altrettanto complesso che al naso, con un ingresso potente, un percorso carnoso, tannini marcati, acidità profonda e un finale lungo e molto persistente. Un vino rosso da scoprire con calma. Si completerà con il passare del tempo.

Colore ciliegia picota con riflessi violacei. Di grande intensità. Abbondante lacrima di caduta lenta.

Intenso e complesso. Ampia gamma aromatica di frutti rossi, molto minerale, con note balsamiche, erbacee e tostate.
2008 In bocca si presenta molto saporito e potente. Ritorna la frutta con note dell'affinamento. Passaggio elegante e finale lungo e persistente che riempie il palato. Un vino personale e con una spiccata personalità.

Colore ciliegia scuro, intenso e brillante. Lacrima lenta.

Complessità aromatica dove le sensazioni minerali sono accompagnate da frutta (matura e liquorosa), spezie, cacao e un leggero tocco erbaceo.
2023
94 Parker
2022
93 Parker
2021
95 Parker
2020
95+ Parker
2019
94 Parker
2018
95 Parker
94 Suckling
2017
94+ Parker
95 Suckling
2016
95 Parker
93 Suckling
2013
95 Parker
96 Peñín
2012
95 Parker
97 Peñín
2011
93 Parker
94 Peñín
2008
96 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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