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En Primeur
Cantos del Diablo

Cantos del Diablo

Un grenache convoité et très fin
En Primeur
Cantos del Diablo
75 cl.
2024
75 cl.
2022
Magnum
2022
97 Decántalo
redeemObtenez 1,02 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Méntrida
Apellation D.O. Méntrida
Vitícola Mentridana
Cave Vitícola Mentridana
Contient des sulfites
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Cantos del Diablo 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 14 mois en barriques différentes.

Cantos del Diablo 2024 se présente avec une complexité fascinante dès la première gorgée. Au nez, émergent des notes puissantes de prunes mûres et de cerises noires, qui évoquent la richesse fruitée du vin. Ces arômes sont complétés par une délicate touche terreuse, comme de la craie mouillée, qui ajoute profondeur et mystère. En bouche, on ressent son intensité, avec un caractère concentré qui enveloppe les sens. Ce vin est idéal pour ceux qui apprécient des saveurs robustes et structurées, car il se distingue par sa maturité et son mélange intrigant de fruits noirs avec une subtile nuance minérale. Son profil riche et enveloppant le rend mémorable.

Style Cantos del Diablo
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Viande rouge, Gibier

À propos de Cantos del Diablo

Cantos del Diablo est un vin rouge qui est produit dans l'A.O. Méntrida par la bodega Daniel Landi.

Cantos del Diablo est un monovariétal élaboré à partir de raisins du cépage Grenache issus de vieux vignobles de plus de 60 ans d'âge.
Daniel Landi pratique une agriculture suivant les règles de l'agriculture biologique, c'est-à-dire complètement respectueuse de l'environnement.
Le raisin est originaire d'une seule propriété, qui est située à El Real de San Vicente, un petit village de la Sierra de Gredos.
Celle-ci se trouve à 900 mètres d'altitude, orientée vers le Nord, et comptant un climat continental avec des influences méditerranéennes.
On y trouve un sol de granit avec du sable en surface. La vendange se fait manuellement.
Daniel Landi a recours à une élaboration peu interventionniste, laissant le vignoble exprimer ses qualités.
On égrappe le raisin, puis il macère à froid avant de réaliser sa fermentation, avec des levures autochtones de la même vigne, en cuve de chêne français.
Cantos del Diablo connaît un élevage de 14 mois. Tout d'abord en foudre de chêne de 1.500 litres, puis en barriques de 500 litres.
Un grenache délicieux, très expressif, frais et avec beaucoup de finesse.

2024

Cantos del Diablo 2024 se présente avec une complexité fascinante dès la première gorgée. Au nez, émergent des notes puissantes de prunes mûres et de cerises noires, qui évoquent la richesse fruitée du vin. Ces arômes sont complétés par une délicate touche terreuse, comme de la craie mouillée, qui ajoute profondeur et mystère. En bouche, on ressent son intensité, avec un caractère concentré qui enveloppe les sens. Ce vin est idéal pour ceux qui apprécient des saveurs robustes et structurées, car il se distingue par sa maturité et son mélange intrigant de fruits noirs avec une subtile nuance minérale. Son profil riche et enveloppant le rend mémorable.
2023

Cantos del Diablo 2023 est un vin rouge élevé en fût, limpide, brillant et lumineux. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges tels que la fraise des bois et la framboise, accompagnés d'herbes méditerranéennes et d'une touche de vanille, avec un boisé parfaitement intégré. En bouche, il présente une structure fantastique, avec une acidité équilibrée et des tanins fermes. Il est frais, savoureux et d'une persistance mémorable, avec une excellente évolution en bouteille.                      
2022
La Vitícola Mentridana Cantos del Diablo 2022 est un vin rouge très aromatique qui offre des arômes rappelant la violette, accompagnés d'une délicate note minérale. En bouche, il se caractérise par des tanins crayeux et une agréable fraîcheur d'agrumes. Un vin rouge élégant et expressif, avec beaucoup de personnalité.
 
2019

Cantos del Diablo 2019 est un vin rouge charnu aux arômes de fruits rouges frais, relevé de notes épicées et d'accents herbacés. Au palais, il se révèle délicat, raffiné et d'une fraîcheur remarquable. Fluidité, tanins finement granuleux et une finale minérale lui confèrent une forte personnalité.
2017 Malgré une année difficile, les vignerons de la Sierra de Gredos ont connu d’excellents résultats. Le mauvais temps s'est fait ressentir au cours d'une année peu productive. Des gelées sont survenues pendant trois jours consécutifs durant les nuits d'avril, perturbant le début du cycle végétatif. Les pluies incessantes en pleine période de floraison, ont provoqué une croissance irrégulière de la flore, entraînant la perte d'une partie de la production. Une sécheresse extrême est ensuite apparue pour se prolonger jusqu'à la fin de l'année. Et, pour couronner le tout, la grêle est venue mettre son grain de sel pendant deux jours, le 7 juillet et le 28 août, ce qui a entrainé à certains endroits jusqu’à 50% de pertes sur la production. Quant aux vins eux-mêmes, selon Daniel Landi, l'année a été une année riche de défis, tant au niveau du vignoble que du chai. Afin de pouvoir interpréter cette cuvée difficile, il a fallu revenir a d'anciennes méthodes, qui leur ont permis d'obtenir d'excellents résultats. Il s’est donc agit d’une production peu importante, mais de grands vins, à la fois légers et fins. Comme le souligne très justement Dani, « ce sont des vins évoluant vers le nord, s'éloignant du caractère méditerranéen de la cuvée ».
2016 Cette parcelle se compose de 6,3 hectares sur des sols de granite blanc, de limon et des zones calcaires. Les couleurs claires de ces vins n’ont rien à voir avec des vins corpulents mais avec des vins fins, droits et pleins de tension. Dans ce cas, des arômes d'agrumes et de craie envahissent le nez et la bouche. La texture en bouche augmentera avec le vieillissement du vin.
2012 Merveilleux, savoureux, délicat. Grande présence en bouche également de fruits rouges. Cannelle. Passage intense et finale persistante.

Couleur rouge cerise. Brillant.

Nez complexe et grande expression. Fruits rouges, comme des framboises, fraises et groseilles, et fleurs rouges. Rappels lactiques et minéraux.
2009 En bouche, il est tout aussi complexe qu'au nez. Une entrée puissante, un rappel charnu, des tanins marqués, une acidité profonde, une fin longue et très persistante.

Couleur rouge cerise bigarreau avec des reflets violets. De robe épaisse. Larme abondante de chute lente.

Intense et complexe. Large palette aromatique de fruits rouges, très minéral, avec des notes balsamiques, herbacées et toastées.
2008 Dans la bouche est très savoureux et puissant. Retour du fruit avec des notes de vieillissement. Élégant et long, avec une longue finale qui emplit la bouche. Un vin personnel doté de la personnalité.

Couleur cerise foncé intense et vif. Larme lente.

Complexité aromatique où les sensations minérales sont accompagnées de fruits (mûres et de réglisse), les épices, le cacao et une touche herbacée.
2022
93 Parker
2021
95 Parker
2020
95+ Parker
2019
94 Parker
2018
95 Parker
94 Suckling
2017
94+ Parker
95 Suckling
2016
95 Parker
93 Suckling
2013
95 Parker
96 Peñín
2012
95 Parker
97 Peñín
2011
93 Parker
94 Peñín
2008
96 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

50,80 CHF Duty paid

Vous achetez en première, ce qui signifie que vous achetez à un meilleur prix car vous payez maintenant et vous le recevrez à partir de Septembre 2025, une fois que la cave aura terminé son élaboration.