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Decántalo
Contatto
Biologico
Cantine Fina Miral Grillo

Cantine Fina Miral Grillo

Il bianco aromatico che tutti dovrebbero avere in famiglia
Biologico
Cantine Fina Miral Grillo
75 cl
2024
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,73 CHF con Planzer.
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Sicilia
Zona di produzione Sicilia
DOC Sicilia
Denominazione di origine DOC Sicilia
Cantine Fina
Cantina Cantine Fina
Contiene solfiti
100% Grillo
Varietà 100% Grillo
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCantine Fina Miral Grillo 2024

Vino bianco Invecchiato in acciaio inossidabile Biologico. 4 mesi sulle fecce in acciaio inox e 3 mesi in bottiglia.

Stile Cantine Fina Miral Grillo
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Pesce bianco, Risotti

Su Cantine Fina Miral Grillo

Per Bruno Fina, viticoltore dell'isola italiana di Sicilia, i vini diventano parte integrante della sua famiglia. Così lo sente il proprietario delle cantine Fina che da anni lavora dalla campagna di Marsala - e parte della Riserva Naturale delle Isole dello Stagnone - per conoscere e svelare tutti i segreti del suolo della D.O.C. Sicilia.

Lì, nella più grande isola del Mediterraneo - con 25.711 km² - la storia si scrive con nomi di uve, come la grillo, una delle varietà autoctone tipiche della zona che permette di fare "un salto nella regione". In particolare, la grillo viene coltivata nei vigneti di proprietà della famiglia, tra i 150 e i 400 metri sul livello del mare nella zona di Contrada Bausa, a nord-ovest di Marsala. Il tipo di suolo - composto da vari terroir - il clima - con inverni miti ed estati secche e calde - e la vicinanza del mare determinano l'elevata qualità delle uve. Il risultato sono annate di grande qualità, con sapore tradizionale come Cantine Fina Miral Grillo.

Per ottenere questo carattere antico è necessario affidarsi a metodi e forme di lavoro tradizionali, dove la preservazione dell'uva è l'obiettivo principale. Evidentemente, il lavoro è totalmente manuale ed ecologico. Per quanto riguarda la cantina, situata in un'antica masseria, è dotata di attrezzature moderne e innovative, con barrique termoclimatizzate. Nel caso di Cantine Fina Miral Grillo, si vinifica in due fasi: mentre il 20% fermenta in barrique, l'80% lo fa in serbatoi di acciaio inossidabile. Il percorso di Cantine Fina Miral Grillo continuerà separatamente durante l'affinamento, che sarà effettuato per il 20% in barrique e per l'80% in acciaio. Infine, dopo l'assemblaggio, Cantine Fina Miral Grillo attenderà tre mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

2023

Cantine Fina Miral Grillo 2023 è un vino bianco notevolmente aromatico. Al naso, spicca per le sue fresche note di frutta tropicale come ananas e mango, accompagnate da un tocco agrumato di limone. Al palato, è leggero e rinfrescante, con un'acidità equilibrata che esalta il suo profilo fruttato. Ideale per chi apprezza vini bianchi dal carattere vivace e fruttato.
2022

Cantine Fina Miral Grillo 2022 sprigiona un ventaglio di aromi che richiamano i frutti tropicali, come ananas e mango, insieme a note agrumate di limone e un delicato sottofondo floreale. Al palato, è fresco e vibrante, con un'acidità equilibrata che esalta il suo carattere succoso e il suo finale pulito. Questo vino bianco giovane è perfetto per chi cerca sapori freschi ed espressivi.
2020

Cantine Fina Miral Grillo 2020 è un bianco aromatico. Al naso è intenso e complesso, con una vasta gamma di sfumature che spaziano dalla pesca bianca, alle erbe mediterranee, passando per il kiwi. Al palato è fresco e succoso, mantenendo quel carattere fruttato che si mescola con fiori bianchi. Finale lungo, con un tocco di amarezza.

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