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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Naturale
Bruno Rochard Folie des Grains

Bruno Rochard Folie des Grains

Un Pétillant Naturel rosé che emana gioia
Biologico
Vegano
Naturale
Bruno Rochard Folie des Grains
priority_high 75 cl
2025 offerta!
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Dettagli
11.00%
Alcol 11.00%
Loira
Zona di produzione Loira
Pet-Nat
Tipologia di spumante Pet-Nat
Domaine de Mirebeau
Cantina Domaine de Mirebeau
Altri spumanti, Pet-Nat, Vino
50% Cabernet Franc, 50% Grolleau
Varietà 50% Cabernet Franc, 50% Grolleau
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBruno Rochard Folie des Grains 2025

Pet-Nat Naturale, Biologico e Vegano.

Stile Bruno Rochard Folie des Grains
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti, Sushi, Piatti piccanti

Su Bruno Rochard Folie des Grains

Sicuramente più di una volta avrai sentito dire che i cani somigliano ai loro padroni. La verità è che alcuni esseri umani, a prima vista, presentano tratti simili al loro animale domestico. E non solo in termini di attributi fisici, ma anche in aspetti della personalità. Secondo recenti studi scientifici e psicologici, questa somiglianza non è una semplice coincidenza. Tutto ruota attorno all'effetto della mera esposizione. In altre parole, non è che i cani somiglino ai loro padroni fin dall'inizio, ma entrambi adottano aspetti e caratteristiche man mano che trascorrono più tempo insieme. Questa ipotesi potremmo applicarla perfettamente alla relazione che ha Bruno Rochard con i suoi vini. Viticoltore sorridente, semplice e soddisfatto, i suoi vini sono davvero fatti a sua immagine. Infatti, da quando ha ereditato nel 1998 la cantina di famiglia Domaine de Mirebeau, situata a pochi chilometri dall'emblematico villaggio di Anjou, nella Valle della Loira, ha lavorato con corpo e anima per ristabilire l'equilibrio dei suoli e ottenere vini che irradiano felicità.

Nel caso di Bruno Rochard Folie des Grains, si tratta di uno spumante rosato naturale ottenuto dalle varietà cabernet franc e grolleau. Vecchie viti piantate in terreni di argilla e ghiaia che, attraverso pratiche organiche e biodinamiche, producono un'uva piena di energia. In cantina, altrettanto, si lavora senza alcun additivo seguendo il metodo ancestrale. Prima inizia una fermentazione spontanea con lieviti indigeni e, quando il mosto è ancora in processo, senza filtrare e senza aggiungere alcuna dose di zucchero, viene versato in bottiglia dove termina di fermentare e sviluppa l'anidride carbonica.

Avendo come priorità il massimo rispetto per il vivente, come risultato abbiamo davanti a noi Bruno Rochard Folie des Grains, un Pétillant Naturel rosé puro, semplice e gioioso a somiglianza del suo creatore.

2023

Bruno Rochard Folie des Grains 2023 si distingue per i suoi aromi di mela verde e pera fresca, con un tocco sottile di agrumi. Al palato, è leggero e rinfrescante, con una bollicina fine e un'acidità equilibrata che esalta i suoi sapori fruttati. Il finale è pulito e gradevole, invitando a godere di ogni sorso. Ideale per chi cerca uno spumante facile da bere e ricco di freschezza.
2020

Bruno Rochard Des Bulles et des Boires Rosé 2020 è uno spumante fruttato con deliziosi aromi di frutta rossa, note agrumate e tocchi minerali. Al palato è leggero, puro e rinfrescante. Un vino pieno di energia con un'acidità vibrante, un sorso vivace e fruttato e un finale persistente.  

 

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