Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +75 CHF con il codice REGALO

Decántalo
Contatto
Biologico
Bourgeois-Diaz Meunier Extra Brut

Bourgeois-Diaz Meunier Extra Brut

Un dono della natura
Biologico
Bourgeois-Diaz Meunier Extra Brut
75 cl
94 Decantalo
93 Suckling
92 Decanter
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,77 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Champagne
Zona di produzione Champagne
Champagne
Tipologia di spumante Champagne
Bourgeois-Diaz
Cantina Bourgeois-Diaz
Contiene solfiti
100% Pinot Meunier
Varietà 100% Pinot Meunier
12.0
Servizio 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBourgeois-Diaz Meunier Extra Brut

Champagne Extra Brut Biologico. 27 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Bourgeois-Diaz Meunier Extra Brut è uno spumante raffinato con aromi di frutta bianca, note agrumate e sentori di lievito e crosta di pane. Al palato è morbido, fresco e armonioso. Un champagne potente, minerale e complesso con un'acidità marcata e una lunghezza eccellente.

 

Stile Bourgeois-Diaz Meunier Extra Brut
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti, Frutti di mare

Su Bourgeois-Diaz Meunier Extra Brut

Tradizionalmente, l'alchimia è stata intesa come un processo attraverso il quale studiosi di tutte le epoche hanno cercato di trasformare il piombo in oro. Tuttavia, dietro questo concetto si cela un significato molto più profondo e personale che fa riferimento alla psiche umana e alla capacità di trasformazione che ognuno di noi possiede. Nel campo vitivinicolo, oggi incontriamo autentici alchimisti che, nel creare vini, non fanno chimica, ma seguono i ritmi della natura per esprimere nel calice l'essenza stessa di una terra magica. Jerome Bougeois Díaz, un viticoltore di quarta generazione, condivide questa filosofia di lavoro. Pioniere biodinamico nella regione della Champagne, precisamente nella località di Crouttes-sur-Marne, lavora i suoi 7 ettari di vigneto come veri giardini e i suoi vini sono vere opere d'arte.

Seguendo i dettami di Demeter dal 2014, troviamo referenze impeccabili come questo Bourgeois-Diaz Meunier Extra Brut, uno spumante realizzato con uve della varietà pinot meunier provenienti dalle parcelle più vecchie della proprietà su suolo limo-argilloso e che, sotto certificazione organica e biodinamica, non conoscono pesticidi né sostanze di sintesi. Nella cantina sono inoltre vietati i lieviti chimici o qualsiasi altro additivo artificiale, e ogni passo compiuto sembra essere guidato da una profonda armonia che caratterizza i metodi strettamente artigianali. Prima il mosto fermenta con lieviti indigeni 1/3 in botti di rovere e 2/3 in serbatoi di acciaio inossidabile. Successivamente si realizza una cuvée e si effettua la seconda fermentazione in bottiglia con un minimo di 27 mesi di affinamento. Infine, si degorga con la dose corrispondente di liquore di spedizione per essere etichettato come Extra Brut.

Coltivato e vinificato nello stile più alchemico, Bourgeois-Diaz Meunier Extra Brut è un autentico dono della natura. Uno champagne complesso e, allo stesso tempo, morbido con un'espressione gusto-olfattiva meravigliosa.


 

Bourgeois-Diaz Meunier Extra Brut è uno spumante raffinato con aromi di frutta bianca, note agrumate e sentori di lievito e crosta di pane. Al palato è morbido, fresco e armonioso. Un champagne potente, minerale e complesso con un'acidità marcata e una lunghezza eccellente.

 
93 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

Prodotto esaurito

Prodotto esaurito

Aggiungilo ai tuoi preferiti e ti avviseremo quando sarà disponibile

  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,77 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.