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Decántalo
Contatto
Vegano
Naturale
Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo

Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo

Vino rosso naturale di Barbera di Canelli, provincia di Asti
Vegano
Naturale
Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo
75 cl
2021
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Piemonte
Zona di produzione Piemonte
DOCG Barbera d'Asti
Denominazione di origine DOCG Barbera d'Asti
Bera Vittorio E Figli
Cantina Bera Vittorio E Figli
100% Barbera
Varietà 100% Barbera
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo 2021

Vino rosso Invecchiato in cemento Naturale e Vegano. 24 mesi in cemento.

Stile Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse

Su Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo

Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo è un vino rosso naturale monovarietale di Barbera della DOCG Barbera d'Asti prodotto da Bera Vittorio e Figli.

Bera Vittorio e Figli è una cantina situata nel comune di Canelli, nella regione di Asti. La cantina è stata la prima a imbottigliare il proprio Moscato anziché vendere le uve alla cooperativa, nel 1964. Coltiva tutti i suoi vigneti in modo biologico, rispettando la biodiversità e l'equilibrio naturale dei terreni.

Il vigneto del Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo si estende su un ettaro. I terreni della tenuta sono costituiti da marne calcaree, originate dalla disgregazione di arenarie silicee profonde mescolate a marne di sedimentazione marina. Le viti sono allevate a Guyot, hanno un'età media di circa 17 anni e producono circa 50 ettolitri per ettaro. L'uva viene vendemmiata manualmente per mantenere intatta la raccolta fino all'arrivo in cantina e poter effettuare una prima selezione dei grappoli già in campo.

Per produrre il Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo la vendemmia viene diraspata e messa in vasca. Fermenta con lieviti indigeni e macera con le bucce per circa 30 giorni. La vinificazione avviene in vasche di cemento da 50 ettolitri e infine il vino matura sui lieviti per 24 mesi. Il vino finale viene imbottigliato senza chiarificazione né filtrazione.

Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo è un vino selvaggio, con una buona acidità e una buona struttura. Un vino di grande vitalità.

2020

Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo 2020 sfoggia un fascino aromatico che evoca frutti di bosco maturi, come more e ciliegie, intrecciati con un tocco speziato delicato. Al palato, si presenta con una struttura solida ma accessibile, rivelando un'acidità vivace che bilancia la sua concentrazione fruttata. Questo vino rosso è un esempio vibrante dell'uva Barbera, offrendo una degustazione intensa e piena, che perdura con un finale elegante e persistente.
2016 Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo 2016 presenta delicati aromi fruttati e sfumature minerali. Al palato si rivela un vino di medio corpo, vivace, caratterizzato da un'acidità marcata e da un finale di media persistenza.

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