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Vegan
Naturelle
Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo

Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo

Un vin rouge naturel de Barbera de Canelli, province d'Asti
Vegan
Naturelle
Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo
75 cl.
2021
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,73 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.
Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Piémont
Région d’origine Piémont
DOCG Barbera d'Asti
Apellation DOCG Barbera d'Asti
Bera Vittorio E Figli
Cave Bera Vittorio E Figli
100% Barbera
Cépages 100% Barbera
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo 2021

Vin rouge Vieillissement en béton Naturelle et Vegan. 24 meses en lagares antiguos.

Style Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge

À propos de Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo

Le Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo est un vin rouge naturel mono-cépage élaboré à partir de Barbera. Appartenant à la DOCG Barbera d'Asti, il est produit par Bera Vittorio e Figli.

La cave Bera Vittorio e Figli se situe sur la commune de Canelli, dans la région d’Asti. En 1964, elle a été la première à embouteiller son propre Moscato et non à vendre ses raisins à la coopérative. Le domaine cultive tous ses vignobles en s’efforçant de respecter la biodiversité et l'équilibre naturel des parcelles.

Le vignoble du Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo s’étend sur une superficie d'un hectare. Les sols du domaine sont constitués de marnes calcaires, issues de la rupture de sables siliceux profonds, se mêlant à des marnes de sédimentation marine. Les vignes sont conduites en Guyot. En moyenne, elles sont âgées de 17 ans et produisent environ 50 hectolitres par hectare. Pour préserver l’intégrité de la récolte jusqu'à son arrivée en cave et pour procéder à une première sélection de grappes sur le terrain, on vendange à la main.

Pour élaborer le Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo, on commence par égrapper et encuver les raisins. On les fait macérer avec leurs peaux, puis fermenter grâce à des levures autochtones pendant 30 jours. Le vin est alors vinifié dans des cuves en ciment de 50 hectolitres. Enfin, il est élevé sur lies pendant 24 mois. Le vin fini est mis en bouteille sans clarification ni filtrage préalable.

Le Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo est un vin sauvage, qui dispose d’une bonne acidité et d’une belle structure. Un vin d'une grande vitalité.

2020

Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo 2020 déploie un charme aromatique évoquant des fruits des bois mûrs, tels que mûres et cerises, entrelacés d'une note épicée délicate. Au palais, il se révèle avec une structure solide toutefois abordable, révélant une acidité pétillante qui équilibre sa richesse fruitée. Ce vin rouge est un exemple éclatant du cépage Barbera, offrant une expérience de dégustation intense et complète, qui se prolonge par une fin de bouche élégante et tenace.
2016 Le Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo 2016 exhale des arômes de fruits légers et des touches minérales. En bouche, il s’agit d’un vin vital et moyennement corsé, qui se caractérise par une acidité prononcée et une finale modérément persistante.

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