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Decántalo
Contatto
Bàrbara Forés Negre

Bàrbara Forés Negre

Un rosso equilibrato, succulento e estremamente piacevole
Bàrbara Forés Negre
75 cl
2022
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Terra Alta
Denominazione di origine D.O. Terra Alta
Bàrbara Forés
Cantina Bàrbara Forés
Contiene solfiti
65% Garnacha Tinta, 21% Cariñena, 14% Syrah
Varietà 65% Garnacha Tinta, 21% Cariñena, 14% Syrah
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBàrbara Forés Negre 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 12 mesi in barrique di rovere francese di Allier.

Stile Bàrbara Forés Negre
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Risotti, Verdure, Insalate, Pesce bianco, Carni rosse

Su Bàrbara Forés Negre

Bàrbara Forés Negre è un vino rosso della D.O. Terra Alta, prodotto dalla cantina Bàrbara Forés.
 

Bàrbara Forés Negre è un blend delle varietà Garnacha Negra e, in minor quantità, di Syrah e Cariñena.
Le uve provengono da vigneti situati a un'altitudine compresa tra 350 e 600 metri nel comune di Gandesa (Tarragona).
Il vigneto è coltivato esclusivamente con concimi naturali e prodotti naturali.

La produzione di Bàrbara Forés Negre è iniziata con una vendemmia manuale tra il 13 e il 26 settembre 2012.
Una volta in cantina, è stata effettuata una fermentazione in serbatoi di acciaio inox a una temperatura compresa tra 22 e 36°C, durata 18 giorni. Terminato il processo fermentativo, è stata eseguita una macerazione della durata di 25 giorni.

Infine, il vino è stato affinato per 12 mesi in barrique di rovere francese di Allier da 300 litri di capacità.

2021

Bàrbara Forés Negre 2021 è un vino rosso dal colore ciliegia con intensi riflessi violacei. Al naso, si distingue per i suoi aromi fruttati, dove spiccano la ciliegia matura e altri frutti rossi, accompagnati da note balsamiche, sottobosco, vaniglia e un tocco di rosmarino. Al palato, si presenta carnoso e rotondo, con tannini maturi che conferiscono morbidezza. La sua acidità è ben integrata, conferendo un finale lungo e concentrato, ideale per godere in qualsiasi occasione.                       
2012 Corposo e avvolgente. Tannini rotondi e maturi. Di passaggio leggero e gradevole. Finale persistente e leggermente acido.

Rosso intenso e profondo, con riflessi violacei.

Buona intensità, con aromi di frutta matura. Note floreali e speziate su un fondo minerale e balsamico.
2010 Molto piacevole, fresco e fruttato. Il suo passaggio in bocca è saporito, con alcune note di frutta che si completano con note tostate del legno che conferiscono untuosità. Acidità equilibrata. Finale gradevole e discreto.

Colore ciliegia molto intenso, quasi opaco.

Note iniziali di spezie e legno molto espressive. A poco a poco, man mano che si apre, emergono note di frutta rossa e nera matura che formano un fondo molto piacevole.
2008 Molto piacevole e fresco, con un passaggio morbido e saporito. Il frutto appare molto equilibrato con le spezie e le note del legno. Tannini maturi. Buon finale che lascia piacevoli sensazioni di tostato e cacao.

Colore ciliegia picota con riflessi violacei. Limpido e brillante.

Ampia gamma di frutta rossa e nera accompagnata da sottili tocchi agrumati. Intenso fondo speziato, minerale, con un buon cacao molto espressivo.
2006 Franco e piacevole, sebbene manchi un po' di freschezza e presenti un'eccessiva astringenza al palato, migliorerà in bottiglia. Corpo medio, con carattere, equilibrato, saporito.

Rosso ciliegia picota.

Aroma di frutta ben matura e legno di qualità.
2010
88 Peñín
2008
87 Peñín
2006
88 Peñín

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