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Decántalo
Contatto
Vegano
Anselmo Mendes Pardusco

Anselmo Mendes Pardusco

Un ritorno alle origini Vinho Verde
Vegano
Anselmo Mendes Pardusco
75 cl
2023
93 Decantalo
89 Parker
92 Decanter
redeemOttieni 0,16 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Minho
Zona di produzione Minho
Vinho Verde
Denominazione di origine Vinho Verde
Anselmo Mendes
Cantina Anselmo Mendes
Contiene solfiti
40% Brancellao, 30% Caíño Tinto, 30% Pedral
Varietà 40% Brancellao, 30% Caíño Tinto, 30% Pedral
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAnselmo Mendes Pardusco 2023

Vino rosso Agricoltura sostenibile e Vegano.

Anselmo Mendes Pardusco 2023 si presenta con un seducente colore rubino tenue. Al naso, spicca per le sue note speziate e minerali, arricchite da aromi di fragole, lamponi e ciliegie, che gli conferiscono freschezza. Al palato, è leggero e vivace, con tannini morbidi che risultano piacevoli. La sua freschezza lo rende molto accessibile, e il suo finale energico invita a continuare a degustarlo. Ideale da servire leggermente fresco, è un vino che si può apprezzare in ogni occasione.

Stile Anselmo Mendes Pardusco
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Carni rosse, Risotti

Su Anselmo Mendes Pardusco

La vocazione vinicola può essere stimolata da diversi fattori, come l'amore per la natura e la terra, l'interesse per la gastronomia e la cultura e, naturalmente, dalla tradizione di origine familiare. A Anselmo Mendes, enologo e produttore di vino portoghese riconosciuto per la sua capacità di produrre vini di alta qualità e il suo impegno nell'uso di varietà autoctone e pratiche tradizionali, la vocazione è nata fin da piccolo. Crescendo in una famiglia di viticoltori a Monção, un villaggio situato al confine tra la Galizia e il Portogallo, ha sviluppato naturalmente l'interesse e la passione per il mondo del vino e oggi è uno dei grandi esponenti vitivinicoli del paese lusitano. Alle sue spalle ha un'ampia collezione di vini autentici che rivendicano il carattere di ogni regione portoghese e, inoltre, è responsabile di consigliare numerose cantine sia all'interno che al di fuori del Portogallo.

Tra l'ampia gamma di vini che presenta Anselmo Mendes Pardusco un vino che rivendica il modo tradizionale di fare vino nella regione del Vinho Verde. Un vino rosso caratterizzato dal suo colore chiaro, dalla bassa gradazione alcolica e dalla buona evoluzione. Prodotto con le varietà locali brancellao, pedral e caíño tinto, si pratica un'agricoltura rispettosa e la vendemmia è manuale nel momento ottimale di maturazione. Una volta in cantina, le uve sono diraspate e subiscono una macerazione pellicolare a freddo. La fermentazione avviene a bassa temperatura in serbatoi di acciaio inox e la malolattica viene completata interamente.

Sotto un nome che deriva dal latino "parduscus" e che significa "di colore marrone scuro" Anselmo Mendes Pardusco è una vera e propria dichiarazione di intenti. Un vino fresco, fluido ed elegante che rivendica le origini del Vinho Verde.

2023

Anselmo Mendes Pardusco 2023 si presenta con un seducente colore rubino tenue. Al naso, spicca per le sue note speziate e minerali, arricchite da aromi di fragole, lamponi e ciliegie, che gli conferiscono freschezza. Al palato, è leggero e vivace, con tannini morbidi che risultano piacevoli. La sua freschezza lo rende molto accessibile, e il suo finale energico invita a continuare a degustarlo. Ideale da servire leggermente fresco, è un vino che si può apprezzare in ogni occasione.
2022

Anselmo Mendes Pardusco 2022 è un vino rosso che affascina per la sua giovinezza e freschezza. Al naso, dispiega un ventaglio di aromi in cui spiccano i frutti rossi accompagnati da un tocco speziato. Al palato, si presenta succoso e accessibile, con un'acidità equilibrata che lo rende fluido e di facile beva. Un vino rosso gradevole e rinfrescante, di pura espressione fruttata.
2021

Anselmo Mendes Pardusco 2021 è un vino rosso scorrevole con aromi di frutti di bosco e note speziate. Al palato è fresco, fruttato ed elegante. Un vino con un'acidità decisa, tannini pronunciati e un finale succoso e gradevole.
2023
89 Parker

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