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Decántalo
Contatto
Alceño Joven

Alceño Joven

Delizioso e fresco assemblaggio di monastrell, tempranillo e syrah
Alceño Joven
75 cl
2024
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Murcia
Zona di produzione Murcia
D.O. Jumilla
Denominazione di origine D.O. Jumilla
Alceño
Cantina Alceño
Contiene solfiti
60% Monastrell, 20% Syrah, 20% Tempranillo
Varietà 60% Monastrell, 20% Syrah, 20% Tempranillo
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAlceño Joven 2024

Vino rosso Giovane Agricoltura sostenibile.

Stile Alceño Joven
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Pesce azzurro, Funghi, Verdure, Carni rosse, Risotti

Su Alceño Joven

Alceño Joven è un vino rosso giovane della D.O. Jumilla prodotto da Bodegas Alceño. Questo vino è un assemblaggio di Monastrell (60%), Tempranillo (20%) e Syrah (20%).

Il vigneto da cui proviene l'uva si trova tra i 600 e gli 800 metri sul livello del mare. I suoi terreni sono pietrosi e calcarei e la resa per ceppo non supera mai i 1,75 chili.

Dopo la vendemmia, Alceño Joven passa attraverso un sistema di criomacerazione.

Successivamente, questo vino macera seguendo il metodo della macerazione tradizionale o della semimacerazione carbonica.

Il mosto di Alceño Joven subisce infine diversi rimontaggi. Tutti questi processi vengono effettuati sotto controllo di temperatura, sempre superiore ai 20º e inferiore ai 25º.

Bodegas Alceño è oggi guidata dalla quarta generazione della famiglia, che è riuscita ad adattare le strutture della cantina ai tempi moderni.

Essa soddisfa oggi tutti i requisiti di produzione e qualità dei prodotti.

2014 Saporito e fruttato. Di medio corpo e con buona acidità, è persistente.

Colore rosso porpora con riflessi violacei.

Note intense di frutti rossi. Aromi mentolati e di violetta.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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