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Decántalo
Contatto
Biologico
Agaliu

Agaliu

L'emozione di scoprire un piccolo grande tesoro
Biologico
Agaliu
75 cl
2024
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Costers del Segre
Denominazione di origine D.O. Costers del Segre
L'Olivera
Cantina L'Olivera
Altri spumanti, Vino
Contiene solfiti
100% Macabeo
Varietà 100% Macabeo
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAgaliu 2024

Vino bianco Fermentato in barrique Biologico.

Agaliu 2024 è un vino bianco fresco, amabile e saporito che, se fosse una persona, sarebbe quel padrone di casa affascinante che ti fa sentire a tuo agio fin dal primo istante. Al naso sprigiona frutta fresca, agrumi succosi e un tocco delicato di pera e mela, con sottili note di fiori bianchi e un accenno di miele. Al palato si presenta equilibrato, con un'acidità vivace che conferisce persistenza e rotondità, accarezzando il palato con dolcezza e lasciando un finale leggero e gradevole. Perfetto per accompagnare risotti, ceviche o verdure grigliate, questo vino invita a godere senza complicazioni.

Stile Agaliu
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce azzurro, Formaggi erborinati, Pasta, Frutti di mare, Pesce bianco, Risotti

Su Agaliu

Agaliu è un vino bianco ecologico monovarietale di macabeo prodotto dalla cooperativa L'Olivera, sotto la D.O. Costers del Segre, in Catalogna.

L'Olivera è una cooperativa di integrazione sociale che include persone con difficoltà, sia collettivi in situazioni socialmente svantaggiate sia persone con disabilità psichiche, tutti parte della cooperativa e che possono diventare soci a pieno titolo se lo desiderano.

È l'azione sociale il motore identitario di questo interessante progetto dove si coltivano vigneti e uliveti per produrre vini e oli di alta qualità che vogliono rappresentare un paesaggio e la sua gente.

Agaliu è una parola antica che significa "illusione" e dà il nome a questo delicato vino della varietà macabeo che viene vendemmiato manualmente, i cui grappoli vengono pressati interi con il raspo. Il mosto fermenta a temperature controllate in botti di rovere americano e francese, cercando di non superare il 15% di botti nuove. Il vino risultante passa attraverso un affinamento di tre o quattro mesi con le sue fecce fini e viene applicato un battonage settimanale con l'obiettivo di ottenere vini con volume in bocca e una elegante integrazione della presenza del legno.

Agaliu è un vino sensato, fresco e morbido. Un piccolo grande tesoro prodotto con lavoro e passione, a cui vale la pena dare un'opportunità.

2024

Agaliu 2024 è un vino bianco fresco, amabile e saporito che, se fosse una persona, sarebbe quel padrone di casa affascinante che ti fa sentire a tuo agio fin dal primo istante. Al naso sprigiona frutta fresca, agrumi succosi e un tocco delicato di pera e mela, con sottili note di fiori bianchi e un accenno di miele. Al palato si presenta equilibrato, con un'acidità vivace che conferisce persistenza e rotondità, accarezzando il palato con dolcezza e lasciando un finale leggero e gradevole. Perfetto per accompagnare risotti, ceviche o verdure grigliate, questo vino invita a godere senza complicazioni.
2023

Agaliu 2023 è uno di quei vini che si assaporano con un sorriso: delicato, fresco e pieno di vita. Al naso si dispiega una sinfonia gentile di fiori e frutta bianca (pere, mele), agrumi succosi e un sussurro di miele che accarezza la memoria. Al palato si presenta fine e luminoso, con un'acidità ben calibrata che prolunga il piacere ad ogni sorso. Perfetto per accompagnare risotti di mare, verdure al forno e ceviche o pesci e frutti di mare marinati al limone, ma anche per brindare a tutto ciò che viene coltivato con cura e passione.
2018 Agaliu è un vino bianco dai profumi intensi che richiamano la pera, con note di piante aromatiche e brioche. Al palato risulta fine ed equilibrato, confermando la presenza della frutta, con una buona acidità che conferisce freschezza e profondità.
2012 Al palato si presenta fresco, secco e molto saporito. Note fruttate e di invecchiamento.

Colore giallo. Pulito e brillante.

Al naso si presentano aromi fruttati e floreali. Note tostate, agrumate e lattiche.
2010 Secco e fresco vino blanco di Costers del Segre, con un ingresso gentile e un sorso fresco, saporito, secco e leggero con marcati sentori di legno e frutta, alla fine piuttosto equilibrati. Buona acidità. Finale gradevole, anche se non troppo lungo.

Bel colore giallo paglierino, molto brillante e limpido.

Aromi molto puliti con una marcata frutta gialla matura intrecciata con note di frutta bianca e agrumi. Una volta aperto, la frutta si integra con le note di frutta secca e lattiche cremose, che insieme ai marcati sentori tostati, ricordano il suo passaggio in legno. Sottile fondo erbaceo molto delicato.
2009 Interessante vino bianco di Costers del Segre, molto equilibrato, ampio e persistente. Passaggio in bocca piuttosto fruttato. Un vino leggero, secco e fresco.

Colore paglierino pallido. Limpido e brillante.

Vino molto fruttato con abbondanza di frutta fresca (pesca), note agrumate, qualche ricordo vegetale e tocchi affumicati.
2008 Vino complesso con una struttura solida, ben equilibrato, ampio e persistente. Nel retrogusto emergono reminiscenze varietali e una buona maturazione in legno.

Colore paglierino pallido con riflessi verdognoli.

Aromi fruttati di media intensità, puliti e raffinati. Ricordi di frutta secca e caffè. Leggera presenza del legno.
2011
88 Peñín
2010
89 Peñín
2009
89 Peñín
2008
88 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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