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Decántalo
Contatto
Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco

Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco

Un vino tannico dal profilo atlantico
Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco
50 cl
2016
redeemOttieni 0,67 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Lisbona
Zona di produzione Lisbona
DOC Colares
Denominazione di origine DOC Colares
Adega Reg. de Colares
Cantina Adega Reg. de Colares
Contiene solfiti
100% Ramisco
Varietà 100% Ramisco
16.0
Servizio 16.0
50 cl
Volume 50 cl

Note di degustazioneAdega Reg. de Colares Arenae Ramisco 50 cl 2016

Vino rosso Invecchiato in legno. 60 mesi in botte.

Stile Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Legumi, Carni rosse

Su Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco

Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco è un vino rosso affinato in botte, prodotto con l'autoctona varietà ramisco da Adega Reg. de Colares nella DOC Colares (Lisbona).

Adega Reg. de Colares è una piccola cooperativa situata sulla costa di Sintra (Lisbona) con 18 ettari di vigneti appartenenti alla piccola denominazione portoghese DOC Colares. Una cantina il cui grande tesoro è la brezza marina dell'Atlantico e la promozione delle varietà più antiche del Portogallo, la varietà ramisco.

Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco nasce in vigneti situati a meno di 1 km dalla costa atlantica, a un'altitudine media di 110 m e su terreni sabbiosi. Le viti devono essere protette dal vento marino con canne secche cucite con vimini. Si pratica un'agricoltura tradizionale e la vendemmia viene effettuata al momento ottimale di maturazione.

In cantina, le uve di Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco vengono pigiate per avviare la fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a una temperatura controllata di 26-28ºC e con rimontaggi accurati. Infine, matura per 3 anni in botti di legno esotico, seguito da un ulteriore anno in barrique di rovere.

Prodotto con una delle varietà più antiche del Portogallo, Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco è un vino tanto raro quanto originale. Un vino tannico dal profilo atlantico.

2010 Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco 2010 è un vino rosso fluido con complessità aromatica di frutta rossa e nera, note speziate e tocchi iodati. Al palato presenta un carattere fortemente atlantico, con un'acidità elevata e tannini marcati. Un vino da invecchiamento che migliora con il tempo.

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