Abel Mendoza Torrontés è un vino bianco prodotto nella D.O.Ca. Rioja da Abel Mendoza Monje a San Vicente de la Sonsierra.
Abel Mendoza ha iniziato la sua attività nel 1988 e attualmente possiede 18 ettari coltivati in modo ecologico, situati lungo il fiume Ebro. I terreni di coltivazione sono irregolari e di composizione varia, alternando suoli argillosi, marne e arenarie fini. Con un clima continentale moderato, influenzato dall'Atlantico.
Abel Mendoza è un viticoltore che lavora con dedizione le sue vigne, traducendole in vini personali, frutto dell'interpretazione dei diversi terroir.
Abel Mendoza Torrontés è un vino ottenuto da Torrontés proveniente da vigneti di proprietà. Questo vigneto fa parte di una serie di parcelle antichissime con uve tradizionali riojane recuperate a partire dal 2000. Situato su suoli argillosi, offre basse rese.
La vendemmia è manuale con selezione dell'uva nel vigneto. Il mosto fermenta in barrique nuove di rovere francese dove è rimasto per 5 mesi con le sue fecce fini.
Abel Mendoza Torrontés è un vino cremoso, ampio e fresco. Gli aromi varietali predominano sulle note tostate dell'affinamento. In bocca è untuoso e glicerico. Una rarità accessibile a pochi.