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Decántalo
Contatto
A Vilerma

A Vilerma

Il nuovo orizzonte di José Pariente
A Vilerma
75 cl
2024
92 Decantalo
93 Atkin
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Galizia
Zona di produzione Galizia
D.O. Ribeiro
Denominazione di origine D.O. Ribeiro
José Pariente
Cantina José Pariente
Contiene solfiti
Albariño, Godello, Lado, Loureira Blanca, Torrontés, Treixadura
Varietà Albariño, Godello, Lado, Loureira Blanca, Torrontés, Treixadura
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneA Vilerma 2024

Vino bianco Invecchiato in legno.

A Vilerma 2024 è un vino bianco che parla molto: i suoi aromi, intensi e freschi, intrecciano la dolcezza di una mela appena tagliata con il sussurro anice e verde del finocchio e dell'alloro. C'è una brezza atlantica che porta con sé pietra bagnata, fiori timidi e la promessa di frutta succosa —melone, albicocca, agrumi— che al palato si trasforma in una passeggiata elegante e vibrante. La sua acidità accarezza senza spigoli e il finale, salino e prolungato, lascia il ricordo di un paesaggio galiziano dopo la pioggia.
 
Stile A Vilerma
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Risotti, Carni bianche, Pesce azzurro, Frutti di mare, Formaggi morbidi, Pesce bianco

Su A Vilerma

Dicono che per camminare verso il futuro, bisogna sapere da dove si proviene. E nel Valle del Avia, (Ourense, Galizia), dove la nebbia accarezza i terrazzamenti e il granito custodisce secoli di memoria, Bodegas José Pariente ha scoperto qualcosa di più di una semplice tenuta: ha trovato una storia degna di essere continuata. Un racconto scritto da Arsenio Paz, un viticoltore di 86 anni e grande promotore della rinascita della D.O. Ribeiro e del recupero delle sue varietà autoctone, che oggi passa nelle mani di una famiglia che conosce bene cosa significhi trasformare l'amore per il vino in eredità.
 
José Pariente da decenni conquista i palati con i suoi bianchi vibranti di Rueda, portando le varietà verdejo e sauvignon blanc a nuove vette. Ma la sua storia non è mai stata solo di uve: è stata di passione, precisione e scopo. Ora, quel sapere si trasferisce in Galizia, con la stessa onestà che li ha resi un nome imprescindibile nel mondo del vino. A Vilerma non è un'avventura improvvisata, è una decisione ponderata, nata dal rispetto e dalla connessione autentica con coloro che hanno iniziato questo cammino.
 
A Vilerma è un vino bianco che incarna la tipicità del Ribeiro con un'interpretazione elegante e contemporanea. Elaborato esclusivamente con uve della tenuta —dove coesistono varietà autoctone come treixadura, albariño, godello, loureira, lado e torrontés— questo coupage nasce su suoli poveri di sabbie granitiche e argillose, con un dislivello di 220 metri che imprime carattere al vigneto. Fermentato e affinato con delicatezza in acciaio inox, barrique usate da 500 litri e cemento ovoidale, con un sottile affinamento sui lieviti, il vino si esprime con intensità: note di finocchio, alloro, frutta a nocciolo, agrumi, pietra umida e fiori bianchi, con una complessità e un finale persistente che invita a continuare l'esplorazione.
 
A Vilerma è un vino da godere senza fretta, con frutti di mare al sole, pesci delicati, risotti saporiti o un tagliere di formaggi freschi. Ma, soprattutto, è un vino bianco per chi cerca la verità nel calice. Con A Vilerma, José Pariente rende omaggio a un sogno iniziato nel 1977 e che oggi rinasce con vigore. Un vino bianco che non solo celebra l'origine, ma anche il coraggio di continuare a sognare.
2024
A Vilerma 2024 è un vino bianco che parla molto: i suoi aromi, intensi e freschi, intrecciano la dolcezza di una mela appena tagliata con il sussurro anice e verde del finocchio e dell'alloro. C'è una brezza atlantica che porta con sé pietra bagnata, fiori timidi e la promessa di frutta succosa —melone, albicocca, agrumi— che al palato si trasforma in una passeggiata elegante e vibrante. La sua acidità accarezza senza spigoli e il finale, salino e prolungato, lascia il ricordo di un paesaggio galiziano dopo la pioggia.
 

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