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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Naturale
A Pie de Tierra Fuerza Bruta

A Pie de Tierra Fuerza Bruta

Un vino del Paraje della Sierra de Gredos
Biodinamico
Naturale
A Pie de Tierra Fuerza Bruta
75 cl
2024
94 Parker
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Madrid
Zona di produzione Madrid
D.O. Vinos de Madrid
Denominazione di origine D.O. Vinos de Madrid
A Pie de Tierra
Cantina A Pie de Tierra
100% Garnacha Tinta
Varietà 100% Garnacha Tinta
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneA Pie de Tierra Fuerza Bruta 2024

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico e Naturale. 12 mesi in botti di castagno.

A Pie de Tierra Fuerza Bruta 2022 è un vino rosso che si presenta fin da subito accogliente ed espressivo, con profumi di fragole mature, pomodoro e erbe secche che richiamano il paesaggio e la tranquillità del vigneto. Al palato scorre con un corpo medio e una texture piacevole, dove il frutto si bilancia con tannini leggermente polverosi che conferiscono carattere senza togliere raffinatezza. È un rosso sereno e sincero, con una freschezza ben integrata e un profilo mediterraneo che invita a goderne senza fretta, ideale per chi cerca eleganza accessibile e personalità in ogni calice.

Stile A Pie de Tierra Fuerza Bruta
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Carni bianche, Salumi, Formaggi stagionati

Su A Pie de Tierra Fuerza Bruta

L'ape, sebbene piccola, è un potente simbolo di perseveranza, impegno e determinazione. Con il suo instancabile lavoro collettivo, riesce a superare qualsiasi sfida e a raggiungere grandi traguardi. Ispirati da questa filosofia, il sommelier Aitor Paul e il viticoltore David Villamiel si sono uniti per dare vita a un progetto unico nella magica Sierra de Gredos.

Sotto il nome A Pie de Tierra, che riflette alla perfezione i valori di impegno, connessione con la natura e perseveranza, questo duo appassionato scommette sul recupero e l'esaltazione della vecchia garnacha, una varietà che incapsula il carattere del terroir e la storia della regione. Come le api, lavorano dall'essenziale, costruendo qualcosa di straordinario a partire dal suolo, con dedizione e amore per il vino.

Il loro primo vino, A Pie de Tierra Fuerza Bruta, si presenta con l'immagine dell'ape sull'etichetta in onore di tutto lo sforzo necessario per avviare un nuovo progetto. Un monovitigno di garnacha proveniente da un vigneto situato nel comune di Aldea del Fresno, Madrid, con viti vecchie tra i 50 e i 90 anni su suolo granitico. Si lavora in modo biologico e la vendemmia è manuale nel momento ottimale di maturazione. In cantina, le uve sperimentano un periodo di macerazione di 50 giorni con raspo e fermentano spontaneamente con lieviti autoctoni. Successivamente, il vino svolge la fermentazione malolattica e matura in botti di castagno da 2.000 litri e in foudres usati da 1.500 litri per diversi mesi. Infine, viene imbottigliato senza filtrazione né chiarifica.

Il risultato è un autentico vino di terroir della D.O. Vinos de Madrid, fedele riflesso della terra che lo ha visto nascere e dello sforzo di coloro che lo hanno creato. A Pie de Tierra Fuerza Bruta non solo rende omaggio al terroir e alla vecchia garnacha, ma anche allo spirito indomabile di coloro che lavorano con passione e pazienza.

 

2024

A Pie de Tierra Fuerza Bruta 2022 è un vino rosso che si presenta fin da subito accogliente ed espressivo, con profumi di fragole mature, pomodoro e erbe secche che richiamano il paesaggio e la tranquillità del vigneto. Al palato scorre con un corpo medio e una texture piacevole, dove il frutto si bilancia con tannini leggermente polverosi che conferiscono carattere senza togliere raffinatezza. È un rosso sereno e sincero, con una freschezza ben integrata e un profilo mediterraneo che invita a goderne senza fretta, ideale per chi cerca eleganza accessibile e personalità in ogni calice.
2023

A Pie de Tierra Fuerza Bruta 2023 si presenta con un affascinante colore ciliegia di bassa intensità. Al naso, emergono aromi speziati, con note di timo, mineralità e un tocco floreale di violette. Al palato, è un vino strutturato che sorprende per la sua salinità e un carattere ricco e concentrato.
2024
94 Parker
2023
95 Parker

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