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Decántalo
Contatto
Zisola Doppiozeta Noto Rosso

Zisola Doppiozeta Noto Rosso

Piacere che trascende le generazioni
Zisola Doppiozeta Noto Rosso
75 cl
2021
93 Parker
94 Decantalo
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Dettagli
13.06%
Alcol 13.06%
Sicilia
Zona di produzione Sicilia
DOC Sicilia
Denominazione di origine DOC Sicilia
Zisola
Cantina Zisola
Contiene solfiti
100% Nero d'Avola
Varietà 100% Nero d'Avola
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneZisola Doppiozeta Noto Rosso 2021

Vino rosso Invecchiato in legno. 16 mesi in barrique di rovere francese da 500 L e 4 mesi in cemento.

Zisola Doppiozeta Noto Rosso 2021 è un vino rosso che al naso sorprende con ciliegie nere mature, accenni di pane di segale e un delicato sentore minerale affumicato che stimola la curiosità. Al palato, la succosità della frutta si fonde con tannini morbidi e un'acidità rinfrescante, mentre note di arancia sanguinella essiccata e spezie attraversano il palato con eleganza. Un rosso che si gusta con facilità, perfetto per condividere con amici o accompagnare piatti mediterranei, e che riflette l'autenticità e il carattere della Sicilia in ogni sorso.

Stile Zisola Doppiozeta Noto Rosso
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Risotti, Pasta, Carni rosse

Su Zisola Doppiozeta Noto Rosso

Può un pezzo di terra raccontare secoli di storia? A Tenuta Zisola, nel cuore del sud-est siciliano, la famiglia Mazzei ha dato vita a un progetto vitivinicolo dove tradizione, cultura e paesaggio si intrecciano come una tela vivente. Questa tenuta, a pochi passi da Noto (Siracusa, Sicilia) e dalle sue meraviglie barocche, diventa il palcoscenico di un'eredità che trascende le generazioni.

Con oltre sei secoli dedicati all'arte del vino, i Mazzei hanno saputo coniugare esperienza e sensibilità. Dal loro emblematico Castello di Fonterutoli in Toscana alla singolare ricchezza della Sicilia (Italia), ogni decisione nel vigneto e nella cantina riflette rispetto per la terra, la biodiversità e il carattere autentico delle loro uve. La loro filosofia combina pazienza, tradizione e passione, offrendo vini che raccontano la loro origine e la storia che portano dentro.

Zisola Doppiozeta Noto Rosso è un vino rosso che nasce dalle tre parcelle più selezionate della tenuta, coltivate ad alberello secondo i principi dell'agricoltura biologica. Le uve della varietà nero d’Avola fermentano naturalmente, con una macerazione prolungata di oltre 30 giorni e un affinamento di oltre 16 mesi in botti di rovere da 500 litri che conferiscono struttura ed eleganza. Il vino si affina ulteriormente per 4 mesi in vasche di cemento. Ogni bottiglia di Zisola Doppiozeta Noto Rosso cattura l'essenza minerale e calda del suolo siciliano, mostrando un'armonia perfetta tra tradizione artigianale e personalità unica.

Zisola Doppiozeta Noto Rosso ti porta nell'intensità e nell'autenticità della Sicilia: un vino rosso che invita a condividere, a celebrare momenti memorabili, o a scoprire la ricchezza di un territorio e un'eredità familiare che si percepisce in ogni sorso. Ideale per accompagnare piatti della cucina mediterranea, carni arrosto o formaggi stagionati, è un vero lusso dell'essenziale, dove il naturale e il vivo si trasformano in pura sofisticazione.

 

2021

Zisola Doppiozeta Noto Rosso 2021 è un vino rosso che al naso sorprende con ciliegie nere mature, accenni di pane di segale e un delicato sentore minerale affumicato che stimola la curiosità. Al palato, la succosità della frutta si fonde con tannini morbidi e un'acidità rinfrescante, mentre note di arancia sanguinella essiccata e spezie attraversano il palato con eleganza. Un rosso che si gusta con facilità, perfetto per condividere con amici o accompagnare piatti mediterranei, e che riflette l'autenticità e il carattere della Sicilia in ogni sorso.
2021
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