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Decántalo
Contatto
Naturale
Vins de Pagesos i Pageses

Vins de Pagesos i Pageses

Facile, naturale e molto pregevole
Naturale
Vins de Pagesos i Pageses
Bag in Box 3 Litri
2025
redeemOttieni 0,50 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Conexió Cósmica
Cantina Conexió Cósmica
Cariñena, Cariñena Blanca, Garnacha Gris, Monastrell
Varietà Cariñena, Cariñena Blanca, Garnacha Gris, Monastrell
13.0
Servizio 13.0
Bag in Box 3 Litri
Volume Bag in Box 3 Litri

Note di degustazioneVins de Pagesos i Pageses 2025 Bag in Box 3 L

Vino rosso Giovane Naturale.

Stile Vins de Pagesos i Pageses
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi morbidi, Carni rosse, Antipasti, Legumi

Su Vins de Pagesos i Pageses

"Vogliamo interpretare il vino come un alimento, dignificare il prezzo dell'uva e il lavoro del contadino sulla terra" sotto queste premesse Salvador Batlle costruisce il suo progetto vitivinicolo Conexió Cósmica nella località di Agullana, nell'Empordà (Catalogna), proprio accanto al confine tra Francia e Spagna. Come indica il nome della sua cantina, questo vignaiolo di nuova generazione intende creare in ciascuna delle sue elaborazioni una relazione cosmica tra il cielo e le piante e, per questo, lavora con la minima interferenza e il massimo rispetto ottenendo vini unici che arrivano al cuore.

Confezionato in bag in box, ci presenta Vins de Pagesos i Pageses, un vino domestico da bere senza pregiudizi che non necessita di essere compreso. Elaborato con le varietà Carignano rosso, Carignano bianco, Garnacha grigia e Monastrell, Batlle non si lega a nessun tipo specifico di vino. Come un tempo, mescola tutte le varietà bianche e rosse che trova nel vigneto giocando con le proporzioni. I vigneti sono situati in una zona molto pura che riceve i forti venti tipici dell'Empordà, la Tramontana, e che sono circondati da boschi di sughero, pietra granitica e molta biodiversità in pochi chilometri. Si pratica un'agricoltura organica con trattamenti biodinamici e tenendo conto delle energie cosmiche. La vendemmia è manuale e ogni varietà viene raccolta separatamente, a seconda del momento ottimale di maturazione. In cantina, si cerca un ambiente sereno, evitando le energie di rabbia e frustrazione, poiché questa negatività può influire sul processo finale del vino. Una vinificazione naturale che permette all'uva di esprimersi da sola.

Come spiega lo stesso Batlle, Vins de Pagesos i Pageses non è un vino di vitigno, né un vino concettuale da sorseggiare in un'unica coppa. Si tratta di un vino facile e molto piacevole che introduce le persone con piacere al mondo del vino naturale.

 

2021

Vins de Pagesos i Pageses 2021 Bag in Box 3 L è un vino rosso succoso di un colore rosso chiaro intenso, con aromi di frutta rossa fresca molto gradevoli. Al palato è fresco, leggero e ben strutturato. Molto piacevole da bere.


 

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