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Decántalo
Contatto
Biologico
Vigneti Massa Derthona Sterpi

Vigneti Massa Derthona Sterpi

L'essenza inimitabile di Colli Tortonesi
Biologico
Vigneti Massa Derthona Sterpi
priority_high 75 cl
2022 offerta!
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Piemonte
Zona di produzione Piemonte
DOC Colli Tortonesi
Denominazione di origine DOC Colli Tortonesi
Vigneti Massa
Cantina Vigneti Massa
Pet-Nat, Vino
Contiene solfiti
100% Timorasso
Varietà 100% Timorasso
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneVigneti Massa Derthona Sterpi 2022

Vino bianco Invecchiato in acciaio inossidabile Biologico. 10 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile.

Stile Vigneti Massa Derthona Sterpi
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Frutti di mare, Pesce bianco, Carni bianche, Sushi, Verdure

Su Vigneti Massa Derthona Sterpi

Walter Massa, un enologo indipendente, coraggioso e visionario, è stato acclamato come il padre del timorasso, una varietà autoctona in via di estinzione. Grazie alla sua dedizione, non solo ha resuscitato questa varietà, ma ha anche trasformato radicalmente l'industria vinicola della DOC Colli Tortonesi in Piemonte (Italia). Nella sua tenuta di 23 ettari sulle colline di Monleale, provincia di Alessandria, Massa coltiva i vigneti con una cura meticolosa e un minimo di trattamenti, riflesso in un portafoglio di vini noti per la loro distintiva mineralità e carattere inconfondibile.

Proveniente da un vigneto chiamato Sterpi, ci presenta Vigneti Massa Derthona Sterpi, un vino bianco da viti di oltre 10 anni della varietà timorasso piantate su terreni ricchi di calcare e argilla e a un'altitudine di 280 metri sul livello del mare. Lavorato in modo biologico, la coltivazione dei vigneti segue i cicli naturali e la vendemmia e la selezione sono manuali nel momento ottimale di maturazione. In cantina, la fermentazione alcolica avviene con l'uso esclusivo di lieviti autoctoni in serbatoi di acciaio inossidabile. Successivamente, il vino riposa sulle fecce fini per 10 mesi per affinarsi in questi stessi recipienti.

Maestro dell'enologia italiana, Walter Massa ci delizia con Vigneti Massa Derthona Sterpi, un vino bianco eccezionale che porta con sé l'anima del suo vigneto e mette in risalto la varietà recuperata timorasso.

 

2021

Vigneti Massa Derthona Sterpi 2021 si presenta con una tonalità giallo paglierino con riflessi dorati. Avvicinando il naso, si sprigionano aromi di fiori di acacia e note agrumate, seguiti da un ventaglio di frutti gialli maturi come pesca e albicocca, il tutto arricchito da un dolce sussurro di miele. All'assaggio, la sua freschezza e sapidità si intrecciano in una texture morbida e cremosa che accarezza il palato, lasciando una sensazione rinfrescante e pienamente appagante.

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