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Decántalo
Contatto
Biologico
Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba

Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba

Il rosso che una volta un "americano pazzo" sognò di produrre
Biologico
Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba
75 cl
2021
91 Decantalo
92 Suckling
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Piemonte
Zona di produzione Piemonte
DOC Barbera d'Alba
Denominazione di origine DOC Barbera d'Alba
Vietti
Cantina Vietti
Contiene solfiti
100% Barbera
Varietà 100% Barbera
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneVietti Tre Vigne Barbera d'Alba 2021

Vino rosso Giovane Biologico. 12 mesi in botte e tini.

Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba 2021 è un vino rosso che affascina con la sua giovinezza e freschezza. Al primo sorso, scoprirai un ventaglio di frutti maturi come prugne e more, intrecciati con tocchi di cioccolato fondente e un intrigante accenno di spezie. Il suo aroma evoca la terra dopo la pioggia, con note di corteccia umida e asfalto bagnato. Al palato, è succoso e piccante, con un'acidità che risveglia i sensi e un tocco polveroso che aggiunge carattere. Il finale è lungo e fluido, lasciando un'impressione duratura.

Stile Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Zuppe, Pasta, Insalate, Antipasti, Carni bianche, Verdure

Su Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba

Nel 1918, alla morte del fratello, l'ingegnere Carlo Vietti tornò dagli Stati Uniti per prendersi cura dell'attività che avevano fondato insieme. Si trattava di una cantina, sulla cima di Castiglione Falletto, un paese nel cuore delle Langhe nella regione del Piemonte, nel nord Italia. Tuttavia, i piani con cui tornava erano molto diversi da quelli che aveva quando partì. Alcuni iniziarono persino a chiamarlo "l'americano pazzo"; e infatti quel pazzo aveva le idee molto chiare: mentre la maggior parte dei viticoltori sradicava i vigneti di uva barbera per piantare il nebbiolo, Carlo Vietti li mantenne, perseguendo sempre la produzione di vini di qualità. Oggi, grazie a questa decisione, possiamo godere di magnifiche meraviglie come Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba.

Elaborato al 100% con la varietà barbera, Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba è uno di quei rossi che bisogna provare almeno una volta nella vita. L'eredità della sua produzione è attualmente nelle mani di Luca Currado Vietti (bisnipote di Carlo Vietti), che oggi si occupa di mantenere quella qualità che già il suo bisnonno cercava in ogni elaborazione. Infatti, se Vietti è conosciuto per qualcosa, è per mantenere quello splendido standard nonostante le grandi produzioni (non facile da controllare considerando la grande quantità di vini che producono). Tutto questo è possibile raggiungerlo solo in un modo: ottenendo la migliore materia prima e la migliore uva per lavorare in cantina. E anche in questo Carlo Vietti fu incompreso, poiché i suoi contemporanei non capivano perché andasse così lontano a cercare vigneti. «Fare vino è come cucinare. Serve una grande materia prima. Per questo era necessario selezionare le buone vigne, invece di avere un'unica grande parcella, anche se è più facile lavorarle se sono tutte insieme. Per questo mio bisnonno lo chiamavano l'americano pazzo e andava cercando i migliori vigneti», assicura Luca Currado Vietti.

Nel caso di Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba le uve provengono da vigneti in Agliano Terme (nella località di La Crena) e da altri paesi delle colline di Asti. Come ci si aspetta da Vietti solo i migliori grappoli arrivano in cantina, dove le uve subiranno una macerazione prefermentativa a freddo. Con questo passaggio precedente alla fermentazione si intende ottenere aromi e colore senza estrarre l'asprezza del tannino. Una volta terminato, inizia la fermentazione alcolica di Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba in serbatoi di acciaio inox per due settimane (con rimontaggi e délestage). Infine, Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba subisce un'altra fermentazione postfermentativa a contatto con le bucce per terminare in botti (dove avverrà la fermentazione malolattica e un affinamento di 12 mesi).

2021

Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba 2021 è un vino rosso che affascina con la sua giovinezza e freschezza. Al primo sorso, scoprirai un ventaglio di frutti maturi come prugne e more, intrecciati con tocchi di cioccolato fondente e un intrigante accenno di spezie. Il suo aroma evoca la terra dopo la pioggia, con note di corteccia umida e asfalto bagnato. Al palato, è succoso e piccante, con un'acidità che risveglia i sensi e un tocco polveroso che aggiunge carattere. Il finale è lungo e fluido, lasciando un'impressione duratura.
2020

Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba 2020 è un vino concentrato, dal colore rosso rubino profondo. Al naso è molto complesso e intenso, con note minerali e di vaniglia. Al palato è secco, di corpo medio. Fresco, con un'acidità saporita e tannini morbidi. Ben equilibrato. Finale con richiami a ciliegie rosse.
2021
92 Suckling
2020
91 Parker
2019
91 Parker

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Prodotto esaurito

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