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Decántalo
Contatto
Biologico
Verge de Martinet

Verge de Martinet

Un viaggio sensoriale nel passato dello stile Priorat
Biologico
Verge de Martinet
75 cl
2023
94 Decantalo
redeemOttieni 0,62 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Mas Martinet
Cantina Mas Martinet
Contiene solfiti
50% Garnacha Tinta, 25% Cariñena, 25% Garnacha Gris
Varietà 50% Garnacha Tinta, 25% Cariñena, 25% Garnacha Gris
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneVerge de Martinet 2023

Vino rosato Biologico. 7 meses en barrica y damajuanas.

Verge de Martinet 2023, un rosato giovane e leggero, sorprende con il suo colore pallido che invita a scoprirlo. Al naso, offre una freschezza affascinante con note di fragola e pesca accompagnate da un sottile tocco agrumato. Al palato si percepisce leggermente secco, fluido e fresco, con un'acidità equilibrata che esalta i suoi sapori fruttati. Il suo profilo fresco lo rende ideale per quei momenti in cui desideri gustare un vino semplice e incantevole.         
 

Stile Verge de Martinet
Fruttato
Speziato
Leggero
Corpo
Pallido
Intenso
Abbinamento
Carni bianche, Pasta, Insalate, Pesce bianco, Risotti

Su Verge de Martinet

"Stairway to Heaven", la leggendaria canzone dei Led Zeppelin, la band che ha segnato un prima e un dopo nella storia del rock, ci parla della ricerca costante di qualcosa oltre il materiale, quel desiderio di raggiungere il sublime che ci invita a salire verso l'ignoto. Ed è con la stessa sensazione di trascendenza che Mas Martinet ci presenta il suo vino Verge de Martinet. Un vino che, come la canzone, ci invita a intraprendere un viaggio verso l'eccezionale sotto un'etichetta che mostra una scala verso il cielo del più particolare. Perché? Perché è un vino rivoluzionario, unico, che nasce dal recupero di un processo di vinificazione ancestrale chiamato "vi verge". Si tratta di uno stile tradizionale del Priorat che era caduto nell'oblio e che ora, grazie alla visione di Sara Pérez e del suo team, risorge con la stessa passione per l'autentico.

Per la creazione di Verge de Martinet, le uve di garnacha tinta, garnacha gris e cariñena vengono pigiate a mano con cura in mezze botti di castagno per un paio d'ore, in un gesto pieno di tradizione e rispetto. Successivamente, il mosto fermenta in un foudre da 1.200 litri e in damigiane di vetro, permettendo agli aromi e ai sapori di esprimersi con totale libertà. L'affinamento, anch'esso in questi stessi recipienti per 7 mesi, consente al vino di svilupparsi in modo naturale, autentico, fedele alle sue radici.

Come risultato, Verge de Martinet è un invito a immergersi nella storia e nella tradizione del Priorat, un vino che, come una scala verso il cielo, ti porta a nuove altezze sensoriali, trasportandoti nel cuore di questa regione unica. Tuttavia, rompendo gli stereotipi. Un viaggio che, con Mas Martinet, celebra l'antico con un tocco di trasgressione.

 

2023

Verge de Martinet 2023, un rosato giovane e leggero, sorprende con il suo colore pallido che invita a scoprirlo. Al naso, offre una freschezza affascinante con note di fragola e pesca accompagnate da un sottile tocco agrumato. Al palato si percepisce leggermente secco, fluido e fresco, con un'acidità equilibrata che esalta i suoi sapori fruttati. Il suo profilo fresco lo rende ideale per quei momenti in cui desideri gustare un vino semplice e incantevole.         
 

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