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Decántalo
Contatto
Biologico
Valori Octava Dies Abruzzo Pecorino Bio

Valori Octava Dies Abruzzo Pecorino Bio

Un pecorino all'avanguardia e rivoluzionario
Biologico
Valori Octava Dies Abruzzo Pecorino Bio
75 cl
2018
92 Suckling
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Abruzzo
Zona di produzione Abruzzo
DOC Abruzzo Pecorino
Denominazione di origine DOC Abruzzo Pecorino
Valori
Cantina Valori
Contiene solfiti
100% Pecorino
Varietà 100% Pecorino
12.0
Servizio 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneValori Octava Dies Abruzzo Pecorino Bio 2018

Vino bianco Biologico. 12 mesi in barrique di rovere.

Valori Octava Dies Abruzzo Pecorino Bio 2018 è un vino bianco cremoso con profumi di cedro, nespola, mandorla e fiori bianchi accompagnati da un fondo di sottili note di pasticceria. Al palato è avvolgente, fragrante e rotondo. Il finale è lungo e aromatico.

 

Stile Valori Octava Dies Abruzzo Pecorino Bio
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Frutti di mare, Formaggi morbidi, Pesce bianco

Su Valori Octava Dies Abruzzo Pecorino Bio

“Chiamami quando piove” (in italiano “Llámame cuando llueva”) ovvero, quando non si può lavorare in vigna, significa riscoprire il bisogno di vivere e coltivare secondo le reali esigenze della natura. È sotto questa filosofia di lavoro che l'ex calciatore di Serie A Luigi Valori si è lanciato in una nuova carriera professionale nel mondo del vino. Il suo progetto Valori, avviato nel 1996 e radicato nelle Colline Teramane, una delle migliori aree enologiche degli Abruzzi, è una cantina moderna che si estende su una superficie totale di 14 ettari con un approccio ecologico, innovativo e minimalista.

Puntando continuamente su tecniche più innovative e allo stesso tempo più sostenibili, il suo vino bianco Valori Octava Dies Abruzzo Pecorino Bio è un monovarietale della varietà locale pecorino che si distingue dalla versione classica. Un vino moderno, disinvolto e rinfrescante le cui viti sono coltivate senza alcun prodotto chimico che alteri l'equilibrio naturale dell'ambiente. Una volta che l'uva raggiunge il suo momento ottimale di maturazione, viene vendemmiata a mano e trasportata con cura in cantina. L'uva fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e successivamente il vino matura per 10-12 mesi sulle fecce nobili in botti di secondo e terzo passaggio.

Come risultato Luigi ci presenta Valori Octava Dies Abruzzo Pecorino Bio, un vino ecologico e 100% originale del territorio DOC Abruzzo Pecorino che, pur riflettendo una parte della tradizione vitivinicola di Abruzzo, ci mostra anche un approccio più avanguardista e innovativo della regione. Devi assolutamente provarlo!


 

2018

Valori Octava Dies Abruzzo Pecorino Bio 2018 è un vino bianco cremoso con profumi di cedro, nespola, mandorla e fiori bianchi accompagnati da un fondo di sottili note di pasticceria. Al palato è avvolgente, fragrante e rotondo. Il finale è lungo e aromatico.

 
2018
92 Suckling

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