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Decántalo
Contatto
The Smuggler's Boot Pinot Noir

The Smuggler's Boot Pinot Noir

Un rosso scorrevole di un Master of Wine
The Smuggler's Boot Pinot Noir
75 cl
2022
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Costa Sud del Capo Occidentale
Zona di produzione Costa Sud del Capo Occidentale
Elgin
Denominazione di origine Elgin
Richard Kershaw
Cantina Richard Kershaw
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneThe Smuggler's Boot Pinot Noir 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile.

Stile The Smuggler's Boot Pinot Noir
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Pesce bianco, Carni rosse, Risotti

Su The Smuggler's Boot Pinot Noir

The Smuggler's Boot Pinot Noir è un vino rosso affinato in botte, ottenuto dalla varietà pinot noir nella regione sudafricana della Western Cape South Coast sotto la guida di Richard Kershaw.

Richard Kershaw Wines è il progetto personale di uno dei dieci Master of Wine che produce i propri vini. Una cantina avviata nel 2012 nella valle di Elgin, poiché è la regione meno calda del Cabo Occidental. L'obiettivo di questo grande guru è produrre vini freschi lavorando con varietà nobili che siano compatibili con i terreni rocciosi e il clima della zona. Un esempio di questo lavoro è Boot de Smuggler, una gamma di vini il cui nome si ispira al periodo degli embarghi commerciali, quando produttori ed enologi introducevano di contrabbando le talee di vite nascondendole negli stivali Wellington.

Circondati da montagne e vicini all'oceano, i vigneti da cui proviene The Smuggler's Boot Pinot Noir godono di un clima fresco durante tutto l'anno. Si applica un'agricoltura rispettosa dell'ambiente e si limita la resa delle viti per ottenere qualità e concentrazione. La vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione.

Una volta selezionate le uve di The Smuggler's Boot Pinot Noir sul nastro trasportatore della cantina, vengono diraspate e lasciate a macerare per 3 giorni in tini aperti da 500 kg. Successivamente, le uve vengono pigiate per avviare una fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in una combinazione di botti di rovere francese nuove e uova di plastica traspiranti. Qui si esegue un programma di pigeage delicato, rimanendo a contatto con le bucce per 10-16 giorni. Una volta terminata la fermentazione, il vino invecchia per 11 mesi in botti e infine viene imbottigliato con una leggera filtrazione.

The Smuggler's Boot Pinot Noir è una delle opere personali di Richard Kershaw, uno dei guru internazionali del vino che, grazie alle sue conoscenze vitivinicole, ha creato un vino con un profilo estremamente moderno, caratterizzato da freschezza e lunghezza.
2016 The Smuggler's Boot Pinot Noir 2016 è un vino rosso scorrevole con aromi di frutta rossa fresca e note speziate di anice stellato. Al palato è succoso, saporito e sinuoso. Presenta un'acidità vivace, un gusto equilibrato e un finale lungo e molto flessibile.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

Prodotto esaurito

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