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Decántalo
Contatto
Tenuta San Guido Le Difese

Tenuta San Guido Le Difese

Il terzo vino di Sassicaia
Tenuta San Guido Le Difese
75 cl
2024
75 cl
2022
92 Suckling
92 Decanter
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Toscana
Zona di produzione Toscana
IGP Toscana
Denominazione di origine IGP Toscana
Tenuta San Guido
Cantina Tenuta San Guido
Contiene solfiti
70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese
Varietà 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneTenuta San Guido Le Difese 2024

Vino rosso.

Stile Tenuta San Guido Le Difese
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Formaggi stagionati, Carni rosse

Su Tenuta San Guido Le Difese

Tenuta San Guido Le Difese è un vino rosso ottenuto dalle varietà cabernet sauvignon e sangiovese prodotto dalla cantina italiana Tenuta San Guido in Toscana.

Tenuta San Guido è una cantina che dal 1948 al 1967 produceva esclusivamente per il consumo familiare degli Incisa della Rocchetta. Tutto ebbe inizio con Mario Incisa della Rocchetta, un giovane studente che sognava di creare vini in stile bordolese. Così nacque Sassicaia, un vino proveniente da terreni pietrosi che, una volta commercializzato, ebbe un tale successo che la regione toscana di Bolgheri iniziò a essere riconosciuta come una delle migliori zone vitivinicole del mondo.

I vigneti di Tenuta San Guido Le Difese si trovano a un'altitudine compresa tra i 100 e i 300 metri con un'orientazione sud e sud-ovest. Sono ceppi piantati su terreni calcarei ricchi di marna decomposta e argilla, dove si pratica un'agricoltura convenzionale. La coltivazione è tradizionale, con una resa di 5.800 ceppi per ettaro e la vendemmia è manuale.

In cantina, le uve di Tenuta San Guido Le Difese vengono accuratamente selezionate sul tavolo di cernita. Successivamente vengono diraspate e pigiate delicatamente per fermentare a temperatura controllata e con lieviti autoctoni in serbatoi di acciaio inox. In questo processo, ciascuna varietà separatamente, subisce una macerazione con le bucce di 13-15 giorni per il Cabernet e di 15-18 giorni per il Sangiovese. Infine, invecchia per 12 mesi in barrique di rovere francese e americano.

Tenuta San Guido Le Difese, un vino che si dice sia stato creato per il matrimonio della nipote del suo fondatore, è il terzo vino del Sassicaia. Un rosso molto espressivo con un'acidità marcata che nasce in una delle zone vitivinicole più prestigiose del mondo.
2016 Tenuta San Guido Le Difese 2016 è un vino rosso succoso con aromi di frutti rossi, ribes, mirtilli e amarene, accompagnato da note speziate e tabacco. Al palato ha un ottimo attacco, acidità fresca, tannini marcati e un finale lungo.
2024
92 Suckling
2023
90 Suckling
2022
91 Suckling
2016
90 Parker

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