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Decántalo
Contatto
Biologico
Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182

Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182

Un affascinante gewürztraminer del Pacifico
Biologico
Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182
75 cl
2020
94 Suckling
redeemOttieni 0,63 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Isola del Sud
Zona di produzione Isola del Sud
Marlborough
Denominazione di origine Marlborough
Te Whare Ra
Cantina Te Whare Ra
Contiene solfiti
100% Gewürztraminer
Varietà 100% Gewürztraminer
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneTe Whare Ra Gewurztraminer SV 5182 2020

Vino bianco Biologico.

Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182 2020 incanta con il suo profumo intenso, svelando aromi esotici di litchi, mango, arance mature e chiodi di garofano. Alla degustazione, i sapori voluttuosi di litchi e cotogna emergono con delicatezza e si fondono con accenni di zenzero e spezie. Il palato è avvolto da una concentrazione fruttata intensa, mettendo in risalto la sua texture morbida e persistente. Sebbene sia un vino leggermente dolce, mantiene un equilibrio eccellente. L'annata 2020 si distingue per la sua qualità eccezionale e continua la tradizione di offrire un'esperienza di degustazione memorabile, grazie al suo carattere aromatico e alla sua persistenza di sapore.

Stile Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Verdure, Insalate, Frutti di mare, Pesce bianco, Sushi, Pesce azzurro, Funghi

Su Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182

Gewürztraminer è sempre stata una di quelle varietà che non si lasciano domare facilmente. Ha carattere, volume, presenza. È un'uva che, in mani inesperte, può straripare. Ma qui, in questo angolo di Marlborough, qualcosa funziona diversamente. Il clima la affina senza spezzarla, il suolo la ordina senza domarla del tutto, e il lavoro paziente della famiglia Flowerday la conduce verso un luogo più calmo, più preciso, quasi sereno. 

Te Whare Ra è una piccola cantina familiare a Rapaura, nel cuore della valle di Wairau, all'interno di Marlborough, nell'Isola del Sud della Nuova Zelanda. Un progetto intimo, quasi domestico nella sua scala, che nasce dal lavoro congiunto di Jason Flowerday, viticoltore di terza generazione nel paese, e Anna Flowerday, enologa con radici viticole familiari in Australia. Due percorsi distinti che si incrociano in un unico punto, quello di fare vino senza artifici, permettendo al vigneto di avere sempre l'ultima parola.


Il vigneto, piantato nel 1979, è uno dei più antichi della zona. E questo si percepisce. Non è un vigneto giovane che sta ancora cercando il suo posto, ma uno che sa già chi è. Viti consolidate, con anni di storia alle spalle, che crescono in equilibrio con un ambiente che non è sempre facile. 


Il suolo è alluvionale, composto da ghiaie, sabbie e limi che il tempo ha depositato dai vecchi alvei della valle di Wairau. Il clima, dal canto suo, è marittimo fresco, con una costante influenza del Pacifico che lo attraversa tutto. Giorni luminosi, notti fredde, e quella ampiezza termica che permette all'uva di maturare senza perdere freschezza, mantenendo la tensione naturale che poi si avverte nel vino.

La vendemmia si effettua al momento giusto di maturazione. Nel caso del Gewürztraminer SV 5182, la selezione è particolarmente accurata, cercando quel punto in cui l'intensità aromatica è al suo posto senza cadere nell'esagerazione.

Dopo, l'uva viene diraspata, separando il raspo dagli acini per lavorare unicamente con la bacca. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox, dove i lieviti trasformano gli zuccheri in modo lento e preciso, rispettando al massimo l'espressione varietale. Infine, il vino viene stabilizzato e imbottigliato, mantenendo quella sensazione di purezza e tensione che definisce l'insieme.


Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182 nasce da un vigneto che ha già memoria, da un clima che esige rispetto e da una famiglia che ha imparato che il vero protagonista è sempre il vigneto. E quando lo assaggi, tutto ciò si comprende senza bisogno di troppe spiegazioni.

 

2020

Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182 2020 incanta con il suo profumo intenso, svelando aromi esotici di litchi, mango, arance mature e chiodi di garofano. Alla degustazione, i sapori voluttuosi di litchi e cotogna emergono con delicatezza e si fondono con accenni di zenzero e spezie. Il palato è avvolto da una concentrazione fruttata intensa, mettendo in risalto la sua texture morbida e persistente. Sebbene sia un vino leggermente dolce, mantiene un equilibrio eccellente. L'annata 2020 si distingue per la sua qualità eccezionale e continua la tradizione di offrire un'esperienza di degustazione memorabile, grazie al suo carattere aromatico e alla sua persistenza di sapore.
2020
94 Suckling

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