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Decántalo
Contatto
Taittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs

Taittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs

L'essenza sublime del chardonnay
Taittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs
75 cl
2014
75 cl
2011
96 Parker
97 Suckling
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Dettagli
12.50%
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Champagne
Zona di produzione Champagne
Champagne
Tipologia di spumante Champagne
Taittinger
Cantina Taittinger
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
7.0
Servizio 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneTaittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs 2014

Champagne Brut. 8 anni in bottiglia senza sboccatura.

Stile Taittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Frutti di mare, Selvaggina, Sushi, Pesce azzurro, Risotti

Su Taittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs

Nell'antichità, si credeva che tutto fosse composto da quattro elementi: terra, acqua, aria e fuoco. Tuttavia, esisteva un quinto elemento, la quintessenza o etere. Puro, incorruttibile e celestiale, rappresentava la perfezione assoluta. Con lo stesso spirito di perfezione, Taittinger, una delle poche maison di Champagne che ancora mantiene il suo nome dalla fondazione nel 1734 e proprietaria della storica dimora dei Conti di Champagne, ha creato un vino che incarna questa idea.

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs è la massima espressione dell'uva chardonnay. Questa cuvée eccezionale proviene esclusivamente dalla Côte des Blancs, selezionando i migliori vigneti di Grands Crus come Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger e Oger, garantendo una purezza e un'eleganza incomparabili.

Come in tutti i vini di Taittinger, la vinificazione di Comtes De Champagne Blanc De Blancs riflette un'attenzione meticolosa alla qualità. Il 5% del vino matura in botti nuove di rovere per 4 mesi, apportando una sottile sfumatura di complessità senza togliere freschezza. Ma il vero segreto di questo champagne risiede nel tempo. Un periodo di maturazione di 10 anni consente a ogni annata di sviluppare un'intensità e una maturità eccezionali, conservando sempre la luminosità e la freschezza caratteristiche dello chardonnay.

Il risultato è Taittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs, una cuvée unica, prodotta in quantità molto limitate, che rappresenta la quintessenza dello chardonnay. Uno champagne puro, elegante e senza tempo, creato per i momenti che meritano di essere celebrati.


 

2013

Champagne Taittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs 2013 risveglia i tuoi sensi con la sua freschezza e complessità. Al primo impatto, stupisce con aromi agrumati di limone e note di frutti bianchi come mela e pera. Il bouquet evolve verso un fondo di brioche e mandorle tostate, che conferiscono calore ed eleganza. Al palato, si percepisce fresco e vibrante, con una consistenza cremosa. Il finale è lungo e minerale, lasciando un'impronta indimenticabile. Questa annata 2013 è particolarmente notevole per il suo equilibrio tra freschezza e maturità, rendendolo una scelta ideale per momenti speciali.
2014
96 Parker
97 Suckling
2013
96 Parker
98 Suckling
2011
92 Parker
97 Suckling

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