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Decántalo
Contatto
Soalheiro Espumoso Brut Albariño

Soalheiro Espumoso Brut Albariño

Uno spumante con la giovinezza dell'albariño
Soalheiro Espumoso Brut Albariño
75 cl
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Minho
Zona di produzione Minho
Altri spumanti
Tipologia di spumante Altri spumanti
Quinta de Soalheiro
Cantina Quinta de Soalheiro
Altri spumanti, Vino
Contiene solfiti
100% Albariño
Varietà 100% Albariño
6.0
Servizio 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneSoalheiro Espumante Brut Alvarinho

Altri spumanti Brut.

Stile Soalheiro Espumoso Brut Albariño
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti, Carni rosse

Su Soalheiro Espumoso Brut Albariño

Soalheiro Espumoso Brut Albariño è un vino spumante prodotto con la varietà autoctona albariño nella denominazione Vinho Verde, nella regione portoghese del Minho, grazie alla maestria di Quinta de Soalheiro.

La cantina familiare Quinta de Soalheiro si trova a Melgaço (Portogallo) ed è stata fondata nel 1982 da Joãe Antonio Cerdeira. Attualmente è gestita da suo figlio Luis ed è conosciuta a livello internazionale per essere stata una delle prime cantine portoghesi a scommettere sulla varietà albariño. Un totale di 14 ettari situati ai piedi del fiume Miño e un'eccellente esposizione al sole (da qui il nome del marchio Soalheiro), hanno permesso di produrre vini al contempo eleganti e vivaci.

La regione di Melgaço, il punto più a nord del Portogallo, è protetta da una catena montuosa che crea un microclima molto adatto alla crescita dell'uva albariño. Nel caso di Soalheiro Espumoso Brut Albariño, proviene da piccoli vigneti piantati su terreni granitici, a un'altitudine compresa tra i 100 e i 200 metri sul livello del mare e coltivati secondo pratiche biologiche e rispettose della biodiversità circostante.

In cantina viene effettuata una scrupolosa selezione delle uve. Successivamente vengono pressate e il mosto risultante fermenta a temperatura controllata. Una volta ottenuto il vino base di Soalheiro Espumoso Brut Albariño, avviene una seconda fermentazione in bottiglia per diversi mesi. Al termine di questo affinamento, si eliminano le fecce morte dalla bottiglia e si sostituisce il tappo metallico con quello di sughero.

Soalheiro Espumoso Brut Albariño è uno spumante prodotto con il metodo classico che, grazie alla varietà con cui è realizzato, esprime la giovinezza dell'uva albariño.

2017 Soalheiro Espumoso Brut Albariño 2017 è uno spumante con una bollicina fine e persistente e aromi di frutta e note minerali. Al palato presenta un buon equilibrio tra acidità e alcol. Complesso, lungo e con un finale piacevole.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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