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Decántalo
Contatto
Serras del Priorat

Serras del Priorat

Un Priorat deliziosamente contemporaneo
Serras del Priorat
75 cl
2023
92 Decantalo
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Dettagli
15.00%
Alcol 15.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O.Q. Priorat
Denominazione di origine D.O.Q. Priorat
Clos Figueras
Cantina Clos Figueras
Contiene solfiti
55% Garnacha Tinta, 25% Cariñena, 15% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon
Varietà 55% Garnacha Tinta, 25% Cariñena, 15% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneSerras del Priorat Negre 2023

Vino rosso Invecchiato in legno. 7 mesi in barrique di rovere francese usata.

Stile Serras del Priorat
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Legumi, Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Serras del Priorat

Serras del Priorat è un vino rosso della D.O. Priorat prodotto da Clos Figueras, cantina situata nel paese di Gratallops. In questa zona, il clima è mediterraneo temperato, caldo e secco.

Questo vino è un assemblaggio delle varietà Garnacha, Carignena, Syrah e Cabernet Sauvignon provenienti da viti di età compresa tra i 5 e i 10 anni. I vigneti sono piantati tra i 400 e i 700 metri sul livello del mare, su suolo di ardesia estremamente povero.
La vendemmia viene effettuata in casse da 20 kg. Dopo la selezione delle uve su tavolo di cernita in cantina, si procede con una fermentazione in serbatoi da 2.500 litri. La macerazione avviene dopo la fermentazione alcolica e si protrae per due settimane.
Infine, Serras del Priorat rimane in botti di rovere francese da 300 a 500 litri di secondo passaggio per sette mesi. Serras del Priorat è un vino con un eccellente rapporto qualità-prezzo.

2022
Serras del Priorat Negre 2022 si presenta con un carattere succoso e accessibile. Al naso, sprigiona aromi di frutti rossi e neri maturi, intrecciati con un tocco di spezie dolci. Al palato, si mostra con tannini fini che conferiscono una morbidezza avvolgente, dove spicca la sua componente fruttata avvolta in una piacevole freschezza e un equilibrio preciso, lasciando un retrogusto persistente e delizioso. 
 
2013 Al palato si presenta fresco, con un chiaro protagonismo della frutta rossa e nera. Tannini rotondi.

Colore rosso intenso con un orlo azzurrato.

Al naso si manifestano aromi intensi di frutti rossi e neri accompagnati da note di liquirizia e alcune sfumature di sottobosco.
2011 Ingresso voluminoso e fresco. È un vino tinto di lungo percorso, saporito e carnoso. Tessitura vellutata, con frutta rossa e nera succosa avvolta in spezie cremose. Eccellente acidità e tannini maturi e fermi. Finale lungo e persistente che lascia ricordi tostati, di caffè e toffee. Un vino rotondo che ci farà godere.

Intenso colore ciliegia picota con riflessi violacei. Molto pulito e brillante. Elegante e fine lacrima.

Di elevata intensità, regala aromi di frutta rossa intrecciati con note di erbe aromatiche (alloro, rosmarino) e piacevoli cremosi (vaniglia, crema, toffee). Con l'apertura, guadagna in intensità ed espressività con leggeri torrefatti, delicati floreali e rinfrescanti balsamici. Sullo sfondo, minerali tipici del Priorat.
2010 Ingresso fresco. Lungo percorso gustoso, carnoso, con volume. Texture vellutata, con la frutta rossa e nera succosa avvolta in spezie cremose. Eccellente acidità e tannini integrati. Finale lungo e persistente che lascia ricordi tostati, di caffè e toffee. Un vino rotondo che ci farà godere.

Intenso colore ciliegia rossa con riflessi blu. Molto pulito e brillante. Elegante lacrima.

Intense frutti rossi intrecciati con note di erbe aromatiche (alloro, rosmarino) e piacevoli cremosi (vaniglia, crema, toffee). Aprendosi, guadagna intensità ed espressività con leggeri tostati, delicati floreali e rinfrescanti e sottili balsamici di fondo. Un piacere!
2009 Ingresso intenso e avvolgente. Percorso lungo, saporito, carnoso, vellutato, morbido. Abbondanza di frutta matura accompagnata da violette e legni eleganti. Acidità perfetta. Tannini maturi. Finale eccellente, lungo e persistente. Un vino completo che rivela un carattere più moderno del Priorat e che ci farà godere fin dal primo momento.

Colore ciliegia intenso e brillante con riflessi violacei. Strato alto. Lacrima tinta.

Festival di frutti rossi e neri accompagnati da note speziate (vaniglia, noce moscata), tabacco e aromi cremosi, di pasticceria. Inizia a mostrare i ricordi dei suoli di ardesia da cui proviene. Aprendosi, l'ardesia e le note minerali guadagnano in intensità ed espressività insieme ai fiori aromatici (soprattutto violette). Un naso molto seducente.
2022
90 Parker
2021
91 Parker
91 Suckling
2019
92 Suckling
2018
93 Suckling
2016
91 Parker
2014
90 Parker
2013
90 Parker
2010
90 Parker
2009
91 Parker
92 Peñín

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