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Decántalo
Contatto
Biologico
Selva Capuzza Lugana Selva

Selva Capuzza Lugana Selva

L'equilibrio perfetto tra sapore e freschezza
Biologico
Selva Capuzza Lugana Selva
75 cl
2022
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Lombardia
Zona di produzione Lombardia
DOC Lugana
Denominazione di origine DOC Lugana
Selva Capuzza
Cantina Selva Capuzza
Contiene solfiti
100% Trebbiano di Lugana
Varietà 100% Trebbiano di Lugana
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneSelva Capuzza Lugana Selva 2022

Vino bianco Invecchiato in acciaio inossidabile Biologico.

Stile Selva Capuzza Lugana Selva
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Pasta, Pesce bianco, Carni rosse

Su Selva Capuzza Lugana Selva

Per un periodo si è puntato su varietà francesi perché il mercato richiedeva quel tipo di uva, e le pagavano meglio rispetto alle altre. Purtroppo, ciò è avvenuto a discapito del patrimonio vitivinicolo autoctono. Fortunatamente, sempre più cantine stanno scommettendo sulle varietà locali con l'intento di ottenere vini eccellenti che riflettano il carattere e la personalità della regione. E così fa Luca Formentini da quando ha preso in mano la gestione della cantina di famiglia Selva Capuzza. Una tenuta familiare situata a San Martino della Battaglia, a quattro chilometri dal lago di Garda (Lombardia), che è l'unica della regione a produrre vini in tre diverse denominazioni DOC: Lugana, San Martino della Battaglia e Garda Classico.

Nel vigneto principale che dà il nome alla cantina e che si trova a un'altitudine maggiore (110-125 metri sul livello del mare), viene prodotto Selva Capuzza Lugana Selva della DOC Lugana. Un vino bianco ottenuto da vigneti della varietà trebbiano di Lugana. Viti di 35 anni di età che crescono su una pendenza montuosa ricca con terreno argilloso molto permeabile. Si pratica un'agricoltura biologica e la vendemmia è manuale in cassette da 20 kg. Una volta in cantina, le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice e il mosto ottenuto viene raffreddato e chiarificato con estrema cura per poi avviare la fermentazione alcolica con lieviti selezionati in serbatoi di acciaio inossidabile. Infine, il vino viene imbottigliato e rimane in cantina per alcuni mesi prima di essere immesso sul mercato.

Con l'intento di proteggere e valorizzare le caratteristiche tipiche della vite, Selva Capuzza Lugana Selva rappresenta l'equilibrio perfetto tra sapore e freschezza. Una scommessa sicura per la differenziazione e l'esaltazione del terroir.

2020

Selva Capuzza Lugana Selva 2020 è un vino bianco caratterizzato da aromi di frutta bianca e agrumi, note di cedro e tocchi di mineralità. Al palato è ampio, complesso ed energico. Un vino ampio con un'acidità marcata, un sorso rinfrescante e una lunga persistenza minerale.

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Prodotto esaurito

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