Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +75 CHF con il codice REGALO

Decántalo
Contatto
Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon

Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon

Un cabernet sauvignon proveniente da una delle tenute più antiche del Capo
Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon
75 cl
2021
91 Suckling
redeemOttieni 0,52 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Regione Costiera
Zona di produzione Regione Costiera
WO Stellenbosch
Denominazione di origine WO Stellenbosch
Saxenburg
Cantina Saxenburg
Contiene solfiti
100% Cabernet Sauvignon
Varietà 100% Cabernet Sauvignon
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneSaxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon 2021

Vino rosso Invecchiato in legno. 12 mesi in botti di rovere francese.

Stile Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Carni rosse

Su Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon

Il sistema di segregazione razziale dell'Apartheid, in vigore in Sudafrica fino al 1992, portò con sé, tra molte altre conseguenze sfortunate, la decelerazione dell'industria vinicola. Un embargo che ridusse significativamente sia l'esportazione dei vini sudafricani sia l'importazione di nuove tecnologie che si stavano affermando in Europa. Ma una volta abolite queste leggi, il paese si riaprì al mondo, diventando rapidamente il nono produttore di vino a livello mondiale. Tra i responsabili di questa ascesa troviamo i Bührer, una famiglia di origine svizzera che giunse nella regione vinicola di Stellenbosch nel 1989 e con perseveranza e passione realizzarono il sogno di creare il proprio progetto vinicolo sotto il nome Saxenburg, diventando una delle tenute più antiche del Capo e i produttori più internazionali della varietà syrah in Sudafrica.

Oltre ai suoi famosi syrah, Saxenburg si cimenta anche con altre varietà importate dal primo mondo come merlot, pinotage e cabernet sauvignon. Con quest'ultima, produce Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon, un vino che proviene da tre diverse tenute, tutte beneficiano del clima unico fornito dall'intersezione degli oceani Indiano e Atlantico. Una volta che l'uva raggiunge il suo punto ottimale di maturazione, viene vendemmiata e portata in cantina. La fermentazione avviene in vasche aperte a temperatura controllata di 28°C con una macerazione di 3 settimane e regolari rimontaggi. Successivamente, il vino invecchia per 12 mesi in barriques di rovere francese da 300 litri, di cui il 40% sono nuove, il 40% di secondo anno e il resto di terzo anno.

Dalla collezione privata della famiglia, Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon è, senza dubbio, un tesoro della cantina. Un cuvée equilibrato e corposo che ci aggiorna su ciò che accade nel lato più meridionale del continente africano.


 

2015

Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon 2015 è un vino rosso concentrato con aromi di frutta rossa, note speziate e accenni di tabacco. Al palato è corposo, complesso ed equilibrato. Un vino con una buona struttura tannica e un finale gradevole con un retrogusto di moka.

 
2021
91 Suckling
2020
88 Parker
2017
91 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

25,91 CHF Dazio assolto

  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.