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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Santa Tresa Insieme Orange

Santa Tresa Insieme Orange

Un orange wine che abbraccia la sua terra
Biologico
Vegano
Santa Tresa Insieme Orange
75 cl
2025
75 cl
2024
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Sicilia
Zona di produzione Sicilia
IGT Terre Siciliane
Denominazione di origine IGT Terre Siciliane
Santa Tresa
Cantina Santa Tresa
Contiene solfiti
80% Inzolia, 20% Zibibbo
Varietà 80% Inzolia, 20% Zibibbo
9.0
Servizio 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneSanta Tresa Insieme Orange 2025

Orange wine Sulle fecce fini Biologico e Vegano. 3 mesi sulle fecce.

Stile Santa Tresa Insieme Orange
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Insalate, Carni rosse

Su Santa Tresa Insieme Orange

Santa Tresa, abbreviazione dialettale di Santa Teresa, è una figura religiosa molto venerata in tutto il mondo, specialmente nelle comunità con forti tradizioni cattoliche. Questa ammirazione si manifesta in modo significativo nel sud Italia, dove una contrada porta persino il suo nome in suo onore. È proprio in questa località che si trova il progetto vinicolo Santa Tresa. Un'iniziativa che non si limita alla produzione di vino, ma si impegna anche a onorare la ricca eredità culturale e vitivinicola della regione. Ispirandosi alle pratiche biologiche della cantina sudafricana Stellar Winery dal 2000, questa tenuta secolare applica pratiche sostenibili con l'obiettivo di preservare il terroir e riflettere l'essenza del paesaggio siciliano.

Da questa collaborazione nasce Santa Tresa Insieme Orange, un orange wine il cui nome, "Insieme" (che significa "insieme" in italiano), riflette l'unione tra entrambe le cantine. Un vino ottenuto da vitigni delle varietà inzolia e zibbibo piantati su terreni ricchi di argilla rossa con una base calcarea e con benefiche influenze marine. Certificato biologico dal 2009, la vendemmia viene effettuata a mano per selezionare le migliori uve e viene immediatamente trasferita in cantina. Lì, la fermentazione avviene con lieviti autoctoni a temperatura controllata e, successivamente, il vino matura sui lieviti in serbatoi di acciaio inossidabile per 3 mesi.

Nel suo impegno per la sostenibilità e la qualità, Santa Tresa Insieme Orange è un orange wine che cattura magistralmente l'essenza del terroir siciliano. Un vino della IGT Terre Siciliane, robusto e vibrante, frutto della collaborazione che rispetta e celebra la terra che lo origina.


 

2022

Santa Tresa Insieme Orange 2022 si presenta con un vivace colore arancione. Al naso si sprigionano profumi di agrumi maturi e spezie esotiche, mentre al palato si rivela un'armoniosa combinazione di freschezza e spezie. Con un corpo robusto e una tessitura vellutata, questo vino offre note fruttate e un'acidità gradevole che assicurano un'esperienza gustativa perfettamente equilibrata.

 
2023
91 Suckling
2022
91 Suckling

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