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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Naturale
Sàgona Bianco

Sàgona Bianco

Un bianco toscano di grande livello e con intervento minimo
Biologico
Vegano
Naturale
Sàgona Bianco
75 cl
2024
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Toscana
Zona di produzione Toscana
IGP Toscana
Denominazione di origine IGP Toscana
Sagona
Cantina Sagona
100% Trebbiano
Varietà 100% Trebbiano
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneSàgona Bianco 2024

Vino bianco Invecchiato in legno Naturale, Biologico e Vegano. 10 mesi in botti di rovere.

Sàgona Bianco 2024 si presenta come un vino bianco colmo di freschezza ed eleganza. Al servire un calice, si sprigionano aromi delicati di mela verde e pesca succosa. Al palato, sorprende la sua texture cremosa che avvolge deliziosamente, lasciando una sensazione vellutata. Note di vaniglia sottile e un tocco agrumato completano l'insieme, apportando equilibrio e vivacità. La sua annata 2024 è stata particolarmente favorevole, conferendogli un'espressione vibrante e raffinata. Questo vino è ideale per chi cerca un bianco con carattere, capace di offrire un'esperienza di degustazione che delizia e conquista ad ogni sorso.

Stile Sàgona Bianco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Verdure, Frutti di mare, Formaggi morbidi

Su Sàgona Bianco

Nel 2012 Daniela e Bárbara si innamorarono di Sàgona, una tenuta montuosa all'interno del Pratomagno, nella provincia di Arezzo (Toscana) dove entrambi vivono dal 2012. Qui, tra vigneti e uliveti, vivono nel loro paradiso personale, dove le viti sono disposte su terrazze e si nutrono della vita donata dai due fiumi che attraversano questa terra. Qui nasce Sagona Bianco. 

 

L'uva trebbiano è la varietà che conferisce anima e personalità a questo vino. In particolare, i grappoli vengono coltivati nei cinque ettari di vigneti che questa coppia cura a oltre 600 metri di altitudine. La maggior parte dei vigneti è stata piantata nel 1970 e attualmente continua a essere coltivata in modo sostenibile, nel pieno rispetto dell'ambiente. Nel caso di Sàgona Bianco, le uve provengono dai vigneti di Sàgona e di Capó Maggio. 

 

Una volta in cantina, Sàgona Bianco viene pressato in una pressa manuale e si ottiene il mosto che successivamente passerà ai serbatoi di fermentazione. Una volta che i lieviti hanno svolto il loro lavoro, Sàgona Bianco sarà trasferito in botti usate, dove riposerà per circa 10 mesi. Infine, verrà imbottigliato con basse dosi di solfati, senza stabilizzazione, né filtrazione, né chiarificazione.

 
2024

Sàgona Bianco 2024 si presenta come un vino bianco colmo di freschezza ed eleganza. Al servire un calice, si sprigionano aromi delicati di mela verde e pesca succosa. Al palato, sorprende la sua texture cremosa che avvolge deliziosamente, lasciando una sensazione vellutata. Note di vaniglia sottile e un tocco agrumato completano l'insieme, apportando equilibrio e vivacità. La sua annata 2024 è stata particolarmente favorevole, conferendogli un'espressione vibrante e raffinata. Questo vino è ideale per chi cerca un bianco con carattere, capace di offrire un'esperienza di degustazione che delizia e conquista ad ogni sorso.

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