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Decántalo
Contatto
Robert J. Mur Reserva Brut

Robert J. Mur Reserva Brut

Un cava equilibrato, raffinato e gradevole
Robert J. Mur Reserva Brut
75 cl
89 Decantalo
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Dettagli
11.50%
Alcol 11.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Cava
Tipologia di spumante Cava
Robert J. Mur
Cantina Robert J. Mur
Contiene solfiti
60% Xarel·lo, 20% Macabeo, 20% Parellada
Varietà 60% Xarel·lo, 20% Macabeo, 20% Parellada
6.0
Servizio 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneRobert J. Mur Reserva Brut

Cava Brut. 20 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Robert J. Mur Reserva Brut è un cava aromatico che presenta un corretto perlage di bollicine medie. Al naso offre note fruttate e floreali con delicati sentori tostati. Al palato risulta fresco, leggero e molto piacevole.
Stile Robert J. Mur Reserva Brut
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti, Dessert a base di frutta

Su Robert J. Mur Reserva Brut

Robert J. Mur Reserva Brut è prodotto con una selezione di vini base delle varietà autoctone xarel·lo, macabeo e parellada dalla mano di Robert J. Mur nella D.O. Cava.

Situata nel cuore del cava, a Sant Sadurní d’Anoia, Robert J. Mur è una cantina con una lunga tradizione familiare. Un impegno che è stato tramandato di generazione in generazione, incorporando allo stesso tempo nelle sue strutture le ultime innovazioni tecnologiche. Una volontà che si riflette nella creazione di nuovi impianti nella cantina e nel redesign delle sue bottiglie.

Robert J. Mur Reserva Brut proviene dalle 48 ettari di vigneti che la cantina possiede situati tra l'Alt e Baix Penedès (Barcellona). Su terreni argilloso-calcarei, vicini al mar Mediterraneo e a un'altitudine compresa tra i 200m e i 600m, i vigneti sono gestiti in modo sostenibile rispettando i loro cicli naturali di crescita. La vendemmia si svolge al mattino per sfruttare la freschezza della notte, manualmente e in casse per varietà.

In cantina, le uve passano attraverso presse pneumatiche a bassa pressione, per estrarre il mosto senza estratti vegetali. Successivamente macerano leggermente con le bucce a bassa temperatura. Ogni varietà di Robert J. Mur Reserva Brut viene vinificata separatamente in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Seguendo il metodo tradizionale champenoise, si effettua la seconda fermentazione in bottiglia con lieviti appositamente selezionati e con un affinamento minimo di 20 mesi.

Robert J. Mur Reserva Brut è un vino spumante prodotto per soddisfare il palato del consumatore. Un cava equilibrato, fine e di adeguato invecchiamento, ideale da bere in qualsiasi momento.
Robert J. Mur Reserva Brut è un cava aromatico che presenta un corretto perlage di bollicine medie. Al naso offre note fruttate e floreali con delicati sentori tostati. Al palato risulta fresco, leggero e molto piacevole.

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