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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Vegano
Naturale
Radikon Slatnik

Radikon Slatnik

Originale, tannico e di raffinata mineralità
Biologico
Biodinamico
Vegano
Naturale
Radikon Slatnik
75 cl
2023
94 Decanter
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Friuli-Venezia Giulia
Zona di produzione Friuli-Venezia Giulia
IGT Venezia Giulia
Denominazione di origine IGT Venezia Giulia
Radikon
Cantina Radikon
80% Chardonnay, 20% Tocai Friulano
Varietà 80% Chardonnay, 20% Tocai Friulano
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneRadikon Slatnik 2023

Orange wine Invecchiato in legno Biodinamico, Naturale, Biologico e Vegano. 18 mesi in barrique di rovere e 12 mesi in bottiglia.

Stile Radikon Slatnik
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Sushi, Pesce azzurro, Piatti speziati, Piatti piccanti

Su Radikon Slatnik

Radikon Slatnik è un orange wine, affinato in legno, prodotto dalla cantina Radikon a Oslavia (Italia), sotto la IGT Venezia Giulia.

Radikon Slatnik viene coltivato sulle colline di San Floriano, molto vicino al fiume Isonzo e al confine con la Slovenia. Qui, con un microclima molto particolare, si estendono i 12 ettari coltivati dalla famiglia Radikon su un terreno minerale -conosciuto come ponca- dove non si utilizzano solfiti dal 2003.

Radikon Slatnik è il risultato di un processo molto accurato in cui solo le migliori uve, vendemmiate a mano e in casse di legno, vengono vinificate. Dopo essere state diraspate, le uve vengono macerate per 10 giorni in serbatoi di legno fino all'inizio della fermentazione spontanea. Terminato il processo, riposa per 18 mesi in barrique di rovere francese e due anni in bottiglia.

Radikon Slatnik è un vino complesso, raccomandato per palati già avvezzi al mondo dei vini bianchi macerati. 

2021

Radikon Slatnik 2021 è un orange wine che sorprende per il suo carattere sottilmente corposo e moderatamente aromatico. Al naso, spicca per le sue note di frutta matura come la pesca e l'arancia, accompagnate da un tocco speziato che gli conferisce complessità. Al palato, risulta equilibrato, con un'acidità rinfrescante e una texture avvolgente. Il suo affinamento in barrique gli conferisce una profondità unica e un finale persistente che invita a continuare a gustarlo.
2018

Radikon Slatnik 2018 sprigiona aromi di frutta, tra cui spicca l'albicocca. Si caratterizza inoltre per un forte contrasto al palato, con un carattere persistente e salino, in cui sono presenti note tanniche e minerali. 

 
2016

Radikon Slatnik 2016 è un orange wine estremamente aromatico e fruttato, che al naso offre sentori di pesche e albicocche. Al palato si rivela profondo ed elegante, mostrando una sottile salinità accompagnata da note minerali e tannini presenti.

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Prodotto esaurito

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