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Decántalo
Contatto
Ruinart Brut

Ruinart Brut

Uno champagne iconico
Ruinart Brut
75 cl
92 Parker
91 Decantalo
93 Suckling
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Champagne
Zona di produzione Champagne
Champagne
Tipologia di spumante Champagne
Ruinart
Cantina Ruinart
Cava, Champagne
Contiene solfiti
50% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier
Varietà 50% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneRuinart Brut

Champagne Brut. 36 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Ruinart Brut offre un incontro con l'eleganza in ogni bolla. Il suo colore castano con riflessi dorati promette un'esperienza sofisticata. Al naso, le prime sensazioni sono di mela renetta, albicocca, mandorle fresche e nocciole. A queste si aggiungono le delicate note floreali di sambuco e un tocco speziato di coriandolo, che poi evolvono verso intensi aromi di brioche e biscotto. Al palato, questo champagne avvolge con sapori dolci di frutta dorata e crostate di prugna, mettendo in risalto una rotondità seducente. La freschezza finale dello chardonnay completa un'esperienza vibrante. La sua complessità e persistenza fanno di Ruinart Brut una scelta ideale per chi cerca raffinatezza e gioia in ogni calice.

Stile Ruinart Brut
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Verdure, Formaggi morbidi, Pesce bianco

Su Ruinart Brut

Alcuni grandi affari nascono per caso. Questo è il caso di Ruinart, una delle mitiche maisons di Reims che, sebbene oggi sia la casa più antica della regione di Champagne, in realtà ha avuto inizio nel settore tessile. Tutto ebbe inizio quando il re Luigi XV, nel 1728, permise la commercializzazione del vino in bottiglie (prima poteva avvenire solo in barili, rendendo difficile il trasporto). Fu allora che Nicolas Ruinart, commerciante tessile e nipote di Dom Thierry Ruinart (monaco benedettino appassionato del "vino spumante"), vide un'opportunità per omaggiare i suoi clienti con una bottiglia dello spumante che suo zio gli aveva insegnato a produrre. Un vino che, sorprendentemente, piacque così tanto che la famiglia Ruinart finì per abbandonare completamente il settore tessile per dedicarsi interamente allo champagne.

Il suo champagne Ruinart Brut è l'unico dei suoi spumanti che incorpora l'uva pinot meunier nel suo assemblaggio, oltre a pinot noir e chardonnay. Vigneti lavorati per parcelle e vendemmiati a mano nel momento ottimale di maturazione. La vinificazione in cantina avviene, naturalmente, con il metodo champenoise. Innanzitutto si produce un vino base con le tre varietà e successivamente si realizza un assemblaggio con vini di due annate precedenti per una seconda fermentazione in bottiglia. Infine, rimane 3 anni in cantina prima della sboccatura e del dosaggio.

Così, con una bottiglia iconica della casa e uno spumante con autentica espressione del "sapore Ruinart", Ruinart Brut si presenta come un fedele rappresentante della AOC Champagne nella sua versione più fresca, versatile e, naturalmente, glamour.

Ruinart Brut offre un incontro con l'eleganza in ogni bolla. Il suo colore castano con riflessi dorati promette un'esperienza sofisticata. Al naso, le prime sensazioni sono di mela renetta, albicocca, mandorle fresche e nocciole. A queste si aggiungono le delicate note floreali di sambuco e un tocco speziato di coriandolo, che poi evolvono verso intensi aromi di brioche e biscotto. Al palato, questo champagne avvolge con sapori dolci di frutta dorata e crostate di prugna, mettendo in risalto una rotondità seducente. La freschezza finale dello chardonnay completa un'esperienza vibrante. La sua complessità e persistenza fanno di Ruinart Brut una scelta ideale per chi cerca raffinatezza e gioia in ogni calice.
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