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Decántalo
Contatto
Biologico
Quinta Apolonia

Quinta Apolonia

Frizzante Verdejo con barrique
Biologico
Quinta Apolonia
75 cl
2025
92 Parker
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
VT Castilla-León
Denominazione di origine VT Castilla-León
Belondrade y Lurtón
Cantina Belondrade y Lurtón
Contiene solfiti
100% Verdejo
Varietà 100% Verdejo
9.0
Servizio 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneQuinta Apolonia 2025

Vino bianco Sulle fecce fini Biologico. 3 mesi sulle fecce.

Quinta Apolonia 2025 è un vino elegante e fresco che conquista fin dal primo sorso. Avvicinando il naso, si apre un ventaglio di aromi in cui spiccano vibranti note agrumate, come pompelmo e limone, accompagnate da delicati tocchi di pesca e mela verde. Al palato, il suo passaggio è morbido e avvolgente grazie alla fermentazione sui lieviti, che conferisce una gradevole cremosità. La sua acidità equilibrata rinfresca il palato e prolunga una sensazione di freschezza. Questo vino è ideale per chi cerca un bianco con una buona struttura, delicati aromi fruttati e una texture avvolgente.

Stile Quinta Apolonia
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce azzurro, Zuppe, Formaggi morbidi, Pesce bianco, Risotti

Su Quinta Apolonia

Quinta Apolonia è un vino bianco fermentato in barrique prodotto da Belondrade y Lurtón con il vitigno verdejo in Castilla-León (Spagna).

Belondrade y Lurtón è una cantina situata a La Seca, nel cuore pulsante di Rueda (Castilla-León). Il suo fondatore, Didier Belondrade, è un avvocato francese che ha trasformato la sua passione in professione costruendo un chateau bordolese in Spagna. Progettata dall'architetto Vicent Dufos du Rau, questa cantina è dotata di tecnologia all'avanguardia e si avvale delle 30 ettari di vigneti circostanti per produrre dei verdejo di grande impatto.

Quinta Apolonia proviene da vigneti di proprietà con un'età media di 8 anni. Piantati su terreni di ciottoli e argillo-sabbiosi, si trovano a un'altitudine di 750 metri sul livello del mare. Si pratica un'agricoltura rispettosa e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione.

In cantina, le uve di Quinta Apolonia fermentano in serbatoi di acciaio inossidabile e in uova di cemento. Successivamente si effettua un assemblaggio con il vino utilizzato per produrre il suo fratello maggiore, Belondrade y Lurton, che proviene da vigne di 80 anni e viene fermentato in barrique.

Battezzato con il nome di una delle figlie di Didier Belondrade, Quinta Apolonia è un vino che unisce la vivacità del verdejo con la complessità della barrique. L'interpretazione più varietale di questa uva.

2025

Quinta Apolonia 2025 è un vino elegante e fresco che conquista fin dal primo sorso. Avvicinando il naso, si apre un ventaglio di aromi in cui spiccano vibranti note agrumate, come pompelmo e limone, accompagnate da delicati tocchi di pesca e mela verde. Al palato, il suo passaggio è morbido e avvolgente grazie alla fermentazione sui lieviti, che conferisce una gradevole cremosità. La sua acidità equilibrata rinfresca il palato e prolunga una sensazione di freschezza. Questo vino è ideale per chi cerca un bianco con una buona struttura, delicati aromi fruttati e una texture avvolgente.
2024 Quinta Apolonia 2024 affascina con il suo luminoso colore giallo paglierino, catturando l'essenza rinfrescante di un'estate eterna. Avvicinandolo al naso, emergono vivaci note di limoni e mele mature, arricchite da delicati tocchi di erbe secche e un sottile fondo floreale. Al palato, l'ingresso è intenso e succulento, rivelando tutta la ricchezza della frutta matura ad ogni sorso. La consistenza è cremosa, ma rimane perfettamente equilibrata, offrendo un'esperienza rinfrescante e memorabile. Questo vino è ideale per coloro che cercano un bianco pieno di carattere, con una miscela armoniosa di aromi e sapori che lo rendono inconfondibile.
2023

Quinta Apolonia 2023 dispiega un affascinante ventaglio di aromi dove spiccano le note vegetali tipiche del verdejo. Avvicinando il naso, si percepiscono sfumature di pesca e albicocca, completate da un tocco agrumato che rinfresca l'insieme. Al palato, si presenta come un vino bianco dalla texture cremosa e vellutata, che avvolge il palato. La sua acidità ben equilibrata prolunga i sapori e assicura un finale persistente, lasciando una sensazione fresca e piacevole.
2022

Quinta Apolonia 2022 ci delizia con la sua giovinezza e freschezza. Avvicinandoci al calice, ci accoglie un bouquet di pesca e albicocca, intrecciato con note agrumate che ci invitano a un sorso rinfrescante. Al palato, si dispiega con generosità, offrendo una texture cremosa e avvolgente che si bilancia con una vivace e stimolante acidità. Questo vino bianco è un abbraccio avvolgente che promette freschezza e una presenza amabile e persistente.
2019

Quinta Apolonia 2019 è un vino bianco cremoso con fragranti note di frutta a nocciolo, sentori vegetali e tocchi agrumati. Al palato è ampio, glicerico e avvolgente. Un vino con una bella acidità, un sorso untuoso e un finale fresco e persistente.
2018 Quinta Apolonia 2018 è un vino bianco aromatico con fragranze di frutta bianca, frutta tropicale e un tocco di frutta rossa. Al palato è fresco, goloso e piacevole. Un passaggio molto profumato con richiami fruttati e di fiori bianchi.
2014 Morbido, saporito e di grande freschezza.

Giallo paglierino con sfumature verdognole.

Presenza di frutta bianca accompagnata da note agrumate.
2012 Entendido. Por favor, proporciona el texto que deseas traducir.
2011 Buona entrata, percorso fresco e avvolgente. Buona acidità, notevole lunghezza e persistenza media. Frutta bianca in retrolfazione. Un vino blanco molto gradevole.

Colore giallo pallido, limpido e brillante.

Naso di intensità media, pulito, in cui spiccano aromi varietali, frutta bianca, agrumi, note floreali e richiami erbacei.
2010 Ingresso ampio e fresco. Lungo percorso untuoso, saporito, molto equilibrato con la frutta molto presente insieme alle note erbacee e tostate che sono più evidenti rispetto al naso. Buona acidità. Buona persistenza e ricordi di frutta bianca.

Bel colore giallo paglierino, molto pulito e brillante. Riflessi dorati. Lacrima fine di caduta elegante.

Aromi freschi e intensi. Su un elegante e fragrante fondo floreale, emerge una frutta bianca intensa, con note di frutta a nocciolo e agrumi mescolate a delicate note erbacee. Sorprende qualche leggero ricordo tostato.
2009 Ingresso fresco e vivace. Passaggio setoso, untuoso, glicerico. Legno ben integrato. Buona acidità. Qualche nota amarognola ma piacevole. Finale persistente.

Giallo paglierino con riflessi verdognoli e qualche bagliore dorato. Limpido e brillante. Lacrima untuosa, con buona caduta.

Aromi freschi, profondi e complessi. Buona carica di frutta bianca e a nocciolo che emergono su un fondo erbaceo. All'apertura, si percepiscono note agrumate che conferiscono freschezza e sottili note vegetali.
2008 Al palato è untuoso, grasso, con un tocco di acidità e un legno ben integrato che lascia un ricordo lungo e persistente.

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Pulito e brillante.

Aromi di buona intensità e profondità di spezie, frutti verdi e un piacevole fondo di note agrumate.
2025
92 Parker
2024
92 Peñín
91 Parker
2023
92 Parker
2022
91 Parker
2021
92 Parker
2020
91 Peñín
2019
91 Parker
2018
91 Parker
90 Suckling
2017
91 Parker
2016
91 Peñín
2015
92 Peñín
2012
92 Parker
2009
90 Peñín
2008
89 Peñín

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