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Decántalo
Contatto
Puro Rofe Tilama

Puro Rofe Tilama

Un vino vulcanico di qualità salina straordinaria
Puro Rofe Tilama
75 cl
2023
95 Parker
93 Decantalo
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
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Dettagli
11.30%
Alcol 11.30%
Isole Canarie
Zona di produzione Isole Canarie
D.O. Lanzarote
Denominazione di origine D.O. Lanzarote
Puro Rofe
Cantina Puro Rofe
Contiene solfiti
100% Malvasía
Varietà 100% Malvasía
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazionePuro Rofe Tilama 2023

Vino bianco Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 8 mesi in botti di rovere francese.

Stile Puro Rofe Tilama
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Sushi, Frutti di mare, Pesce bianco

Su Puro Rofe Tilama

Puro Rofe Tilama è un vino bianco affinato in botti prodotto da Puro Rofe con la varietà malvasia nella D.O. Lanzarote (Isole Canarie).
 
Puro Rofe è il progetto di Rayco Fernandez, Carmelo Peña e un gruppo di viticoltori che difendono strenuamente uno dei paesaggi vulcanici più sorprendenti del mondo. Frutto dell'eruzione dei vulcani che, a metà del XVIII secolo, coprì un terzo dell'isola con una pioggia di cenere (Rofe in dialetto isolano), riescono a ottenere vini con la massima espressione del territorio. 
 
Puro Rofe Tilama proviene da viti centenarie piantate in buche profonde 3 metri per catturare l'umidità e proteggerle dal vento e dal sole sahariano. Piantate su terreni di pietra calcarea vulcanica, sono coltivate attraverso un'agricoltura rispettosa dell'ambiente e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione. 
 
Una volta in cantina, i grappoli di Puro Rofe Tilama vengono pigiati direttamente in modo tradizionale e il mosto ottenuto fermenta spontaneamente con lieviti autoctoni. Successivamente il vino matura in botti di rovere usate per 8 mesi. Infine viene imbottigliato senza filtrazione e senza stabilizzazione e non viene commercializzato fino al momento ottimale di maturazione.
 
Originario della zona vulcanica vicino al mare, Puro Rofe Tilama è un vino bianco di grande qualità con una straordinaria sapidità. Un vino che nasce in un luogo unico con un sapore e un'acidità eccezionali.
 
2019 Puro Rofe Tilama 2019 è un vino bianco caratterizzato da aromi di frutta tropicale come limone, mango, ananas e note minerali. Al palato è intenso, pulito e pungente. Presenta un'acidità brillante, un basso grado alcolico e un finale molto salino.
2023
95 Parker
2022
94 Parker
2020
94 Parker
2019
94 Parker

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Prodotto esaurito

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