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Decántalo
Contatto
Puro Rofe Mentidero Blanco

Puro Rofe Mentidero Blanco

Un field blend che cattura l'essenza vulcanica di Lanzarote
Puro Rofe Mentidero Blanco
75 cl
2021
94 Parker
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,80 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Isole Canarie
Zona di produzione Isole Canarie
D.O. Lanzarote
Denominazione di origine D.O. Lanzarote
Puro Rofe
Cantina Puro Rofe
Contiene solfiti
Diego, Listán Blanco, Listán Negro, Malvasía
Varietà Diego, Listán Blanco, Listán Negro, Malvasía
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePuro Rofe Mentidero Blanco 2021

Vino bianco Agricoltura sostenibile. 6 mesi in botte.

Stile Puro Rofe Mentidero Blanco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Sushi, Insalate, Frutti di mare, Formaggi morbidi, Pesce bianco

Su Puro Rofe Mentidero Blanco

Quando pensiamo a Lanzarote, spesso ci vengono in mente paesaggi lunari, vulcani e una luce che sembra diversa da qualsiasi altra parte del mondo. Ma sotto quell'aspetto quasi magico, c'è un ingrediente segreto che dà vita ai suoi vini: il rofe.

Il rofe è una cenere vulcanica leggera che si forma dopo le eruzioni. Il suo colore scuro e la sua texture porosa non solo sono affascinanti alla vista; aiutano a trattenere l'umidità nel suolo e proteggono le radici delle viti dal vento e dalle temperature estreme. Per secoli, gli agricoltori di Lanzarote hanno imparato a sfruttare questa risorsa naturale, adattandosi a un paesaggio che, a prima vista, potrebbe sembrare inospitale. Così è nata l'unicità di La Geria: vigneti piantati in conche coniche, circondati da muretti a secco, che sembrano piccoli oasi di vita tra la lava.

In questo contesto nasce Puro Rofe, un progetto che cattura l'essenza dell'isola in ogni bottiglia. Da questa casualità della natura, unita all'impegno dell'enologo Carmelo Peña e allo spirito anticonformista del distributore di vini Rayco Fernández, nasce per esprimere il carattere dell'isola come pochi. Un progetto che ha fatto del rofe una tela per la creatività vitivinicola.

Tra i suoi vini, spicca Puro Rofe Mentidero Blanco, frutto della parcella Mentidero nella località di Masdache. Qui, si realizza una vendemmia integrale in cui si raccolgono contemporaneamente listán blanco, malvasía, listán negro e diego. Il risultato è un field blend che riflette la diversità del terroir in un'unica bottiglia.

Il processo di vinificazione è altrettanto accurato. Innanzitutto, le uve vengono sottoposte a una pressatura diretta, poi il mosto fermenta al 50% in acciaio e al 50% in barrique, e il vino matura per 6 mesi in botti di rovere. Infine, viene imbottigliato senza chiarifica né filtrazione, preservando l'autenticità del vino e l'essenza del rofe.

Puro Rofe Mentidero Blanco è la dimostrazione che, anche nei luoghi più impegnativi, la natura e la creatività umana possono unirsi per creare qualcosa di straordinario. Una vera testimonianza del carattere indomito e della bellezza unica dell'isola.


 

2023

Puro Rofe Mentidero Blanco 2023 è un gioiello enologico sorprendente, che affascina sia per il suo colore dorato, più profondo del tipico bianco, sia per il suo carattere aromatico. Avvicinandolo, si dispiega una sinfonia di aromi in cui spiccano erbe fresche, accompagnate dal tocco distintivo del finocchio e dell'anice. Al palato, la sua complessità è impressionante, mostrando una mineralità avvolgente che si conclude con una nota secca e salina. Questo vino è raccomandabile per chi cerca un'esperienza innovativa e accattivante, perfetta da godere in un momento speciale o per deliziarsi con la sua straordinaria diversità sensoriale. L'annata 2023 si distingue per la sua purezza e unicità in ogni sorso.
2023
94+ Parker
2021
94 Parker

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Prodotto esaurito

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