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Decántalo
Contatto
Prieto Pariente Viognier

Prieto Pariente Viognier

Viognier proveniente da un piccolo e singolare vigneto di Valladolid
Prieto Pariente Viognier
75 cl
2022
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
VT Castilla-León
Denominazione di origine VT Castilla-León
Prieto Pariente
Cantina Prieto Pariente
Contiene solfiti
100% Viognier
Varietà 100% Viognier
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePrieto Pariente Viognier 2022

Vino bianco Invecchiato in legno. 6 mesi sulle fecce.

Stile Prieto Pariente Viognier
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Risotti, Formaggi morbidi, Pesce bianco

Su Prieto Pariente Viognier

Prieto Pariente Viognier è un vino bianco monovarietale di Viognier prodotto come Vino de la Tierra de Castilla y León dalle Bodegas Prieto Pariente a Valladolid, Spagna.

Bodegas Prieto Pariente ha scoperto un piccolo vigneto della varietà Viognier nel comune di La Seca, Valladolid, da cui proviene questo Prieto Pariente Viognier. Questa parcella risale al 1999 ed è composta da terreni ricchi di calcio e magnesio, con buona aerazione e drenaggio.

Per la produzione del Prieto Pariente Viognier, le uve vengono vendemmiate a mano e trasportate in camion refrigerati fino alla cantina. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente, in parte in vasche di acciaio inox, in parte in tini ovoidali di cemento e in parte in botti da 500 litri. Il vino affina per sei mesi sui lieviti.

Bodegas Prieto Pariente è il progetto personale di due fratelli, Ignacio e Martina Prieto Pariente, nato con l'intento di creare vini unici che siano fedeli rappresentanti del territorio che li vede nascere. I fratelli Prieto Pariente hanno concentrato i loro sforzi nella ricerca di quei vigneti speciali di Castilla y León, principalmente nella zona di Valladolid e nella Sierra de Gredos, che permettano loro di produrre vini freschi, fruttati ed eleganti, con volume ed equilibrio.

2021

Prieto Pariente Viognier 2021 è un vino bianco affascinante che si distingue per il suo profilo aromatico sottile ma intenso. Avvicinandolo al naso, sprigiona generose note di albicocche mature e pesche succose, accompagnate da un fresco tocco di agrumi come limone e lime. Al palato, l'affinamento gli conferisce una texture cremosa e avvolgente, donando quella sensazione di volume e peso che lo rende memorabile. Questa annata 2021 offre un equilibrio perfetto tra l'eleganza dei suoi aromi fruttati e la complessità apportata dall'affinamento, rendendolo un'opzione per chi cerca un vino di carattere e raffinatezza.
2018 Prieto Pariente Viognier 2018 è un vino bianco che al naso evoca reminiscenze di albicocca e pesca tipiche della varietà. Al palato rivela un passaggio con volume e una consistenza glicerica, con un finale leggermente amaro ma persistente.
2018
91 Peñín

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