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Decántalo
Contatto
Perfume de Sonsierra

Perfume de Sonsierra

Inebriante e potente
Perfume de Sonsierra
75 cl
2016
92 Peñín
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Dettagli
13.80%
Alcol 13.80%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Bodegas Sonsierra
Cantina Bodegas Sonsierra
Contiene solfiti
100% Tempranillo
Varietà 100% Tempranillo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazionePerfume de Sonsierra 2016

Vino rosso Invecchiato in legno. 16 mesi in barrique di rovere francese da 225 L.

Perfume de Sonsierra 2016 è un rosso straordinario che invita a un viaggio sensoriale intenso. Il suo colore è ciliegia scuro con un elegante orlo granato. Avvicinando il calice, sprigiona aromi di frutta matura come prugne e more, intrecciati con note di ebanisteria, tabacco, spezie dolci, cioccolato e un accenno di sigaro. Al palato rivela il suo carattere speziato, con tannini maturi che si percepiscono vellutati e una persistenza che perdura nel palato. Questa annata si distingue per la sua concentrazione e profondità, perfette per chi cerca un vino che combini maturità e complessità in modo affascinante.

Stile Perfume de Sonsierra
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Perfume de Sonsierra

Perfume de Sonsierra è un vino rosso prodotto da Bodegas Sonsierra a San Vicente de la Sonsierra, D.O.Ca. Rioja.

 

Bodegas Sonsierra nasce nel 1962, quando più di 240 viticoltori di San Vicente de la Sonsierra decidono di creare una cooperativa per produrre i propri vini. È stata la prima cooperativa nella Rioja a commercializzare i propri vini indicando la provenienza di ciascuno sull'etichetta.

Attualmente, Bodegas Sonsierra controlla 516 ettari di vigneto proprio, tutti appartenenti ai suoi soci, con viti che vanno dai 20 ai 130 anni di età media, distribuite in 1500 piccole parcelle. Terreni profondi, per lo più argilloso-calcarei, piantando esclusivamente varietà autoctone. Questi vigneti sono chiaramente influenzati da un microclima unico: temperature miti tutto l'anno con precipitazioni moderate, un buon differenziale termico tra il giorno e la notte durante il periodo di maturazione, eccellente aerazione delle viti grazie al vento che soffia l'80% dei giorni e orientamento Sud con una certa inclinazione del vigneto che favorisce l'esposizione della pianta al sole.

 

Perfume de Sonsierra è un vino prodotto con Tempranillo del vigneto vecchio di maggior qualità. Situato alle pendici della Sierra de Cantabria e con più di 40 anni di età.

La vendemmia è manuale e una volta in cantina, dopo una delicata pigiatura, effettua una macerazione prefermentativa per 4 giorni. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inossidabile per 9 giorni a temperatura controllata, massimo 24°C, con rimontaggi periodici. La fermentazione malolattica si svolge sulle fecce in una selezione di 70 barrique nuove di rovere francese. L'affinamento è di 16 mesi in barrique nuove di rovere francese. Prima di essere immesso sul mercato, riposa almeno 8 mesi in bottiglia.

 

Perfume de Sonsierra è un vino carnoso, potente ed esuberante. Molto fragrante al naso, in bocca spicca per l'equilibrio tra opulenza ed eleganza. È il gioiello della cantina.

2016

Perfume de Sonsierra 2016 è un rosso straordinario che invita a un viaggio sensoriale intenso. Il suo colore è ciliegia scuro con un elegante orlo granato. Avvicinando il calice, sprigiona aromi di frutta matura come prugne e more, intrecciati con note di ebanisteria, tabacco, spezie dolci, cioccolato e un accenno di sigaro. Al palato rivela il suo carattere speziato, con tannini maturi che si percepiscono vellutati e una persistenza che perdura nel palato. Questa annata si distingue per la sua concentrazione e profondità, perfette per chi cerca un vino che combini maturità e complessità in modo affascinante.
2015

Perfume de Sonsierra 2015 si dispiega in un ventaglio di vivaci tonalità ciliegia picota, invitando a scoprire la sua essenza. Avvicinando il naso, emergono note profonde di liquirizia e un mosaico di frutti di bosco come more e ribes, intrecciati con dolci accenni di caramello, moka e un rinfrescante tocco di mentolo. Al palato, si rivela con una struttura carnosa e potente, dispiegando un'esuberanza che perdura in un finale lungo e concentrato. Questo vino rosso è un esempio di sottigliezza speziata e maturità equilibrata, con un corpo che accarezza il palato.
2016
92 Peñín
2015
90 Peñín
2014
91 Parker
90 Peñín
2013
91 Parker
90 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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