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Decántalo
Contatto
Paul Cluver Estate Chardonnay

Paul Cluver Estate Chardonnay

Un Chardonnay imprescindibile del Sudafrica
Paul Cluver Estate Chardonnay
75 cl
2022
92 Decanter
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,73 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
12.70%
Alcol 12.70%
Costa Sud del Capo Occidentale
Zona di produzione Costa Sud del Capo Occidentale
Elgin
Denominazione di origine Elgin
Paul Cluver
Cantina Paul Cluver
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazionePaul Cluver Estate Chardonnay 2022

Vino bianco Fermentato in barrique.

Paul Cluver Estate Chardonnay 2022 è un vino bianco che invita al viaggio con la sua freschezza luminosa e la sua consistenza setosa. Al naso dispiega aromi di confettura di limone, frutta agrumata matura e un delicato eco di mandorla bianca. Al palato è avvolgente ed equilibrato, con un'acidità vivace che esalta il suo carattere agrumato e gli conferisce tensione ed energia. Un'espressione raffinata e saporita dello chardonnay che delizierà chi ama esplorare questa varietà in diverse latitudini.

Stile Paul Cluver Estate Chardonnay
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Risotti, Pesce bianco

Su Paul Cluver Estate Chardonnay

Paul Cluver Estate Chardonnay è un vino bianco monovarietale di chardonnay prodotto dalla cantina Paul Cluver sotto la denominazione Western Cape South Coast in Sudafrica.

Per la produzione del Paul Cluver Estate Chardonnay, i grappoli fermentano spontaneamente in una selezione di barriques di rovere francese, di cui il 30% nuove e il resto di secondo, terzo e quarto utilizzo. Il vino risultante matura per nove mesi sui propri lieviti, con periodici bâtonnage e senza aggiunta di zolfo.

Il 25% del vino svolge la fermentazione malolattica in modo spontaneo, garantendo freschezza e acidità. Prima dell'assemblaggio finale, i vini vengono degustati per selezionare quelli delle migliori barriques, che vengono stabilizzati e preparati per l'imbottigliamento.

Paul Cluver Estate è un'azienda vitivinicola familiare con oltre 120 anni di storia, pioniera nella Valle di Elgin, dove coltiva i propri vigneti con l'obiettivo di produrre vini di eccellente qualità che riflettano il paesaggio da cui provengono. Paul Cluver Estate, grazie alla sua maestria, ha contribuito a posizionare Elgin come una delle migliori regioni vitivinicole del Sudafrica, dove la cantina è un punto di riferimento nella coltivazione e produzione di vini delle varietà chardonnay e pinot noir.

2022

Paul Cluver Estate Chardonnay 2022 è un vino bianco che invita al viaggio con la sua freschezza luminosa e la sua consistenza setosa. Al naso dispiega aromi di confettura di limone, frutta agrumata matura e un delicato eco di mandorla bianca. Al palato è avvolgente ed equilibrato, con un'acidità vivace che esalta il suo carattere agrumato e gli conferisce tensione ed energia. Un'espressione raffinata e saporita dello chardonnay che delizierà chi ama esplorare questa varietà in diverse latitudini.
2017 Paul Cluver Estate Chardonnay 2017 è un vino bianco che al naso rivela sentori di melone e agrumi come il mandarino, accompagnati da sfumature di vaniglia, brioche, mandorle a lamelle e note tostate, caratteristiche che si confermano al palato con un sorso ampio e cremoso, ma con un'acidità sottile e fresca. Un vino equilibrato, versatile, di grande espressività territoriale.
2020
91 Suckling

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Prodotto esaurito

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