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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Naturale
Oriol Artigas La Canya

Oriol Artigas La Canya

Un audace vino bianco ottenuto da varietà della D.O. Alella
Biologico
Vegano
Naturale
Oriol Artigas La Canya
75 cl
2023
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Dettagli
11.00%
Alcol 11.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Oriol Artigas
Cantina Oriol Artigas
Pet-Nat, Vino
50% Pansa Blanca, 35% Godello, 10% Garnacha Blanca, 5% Picapoll Blanc
Varietà 50% Pansa Blanca, 35% Godello, 10% Garnacha Blanca, 5% Picapoll Blanc
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneOriol Artigas La Canya 2023

Vino bianco Sulle fecce fini Naturale, Biologico e Vegano.

Stile Oriol Artigas La Canya
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Risotti

Su Oriol Artigas La Canya

Probabilmente è una delle Denominazioni di Origine più antiche e piccole della Spagna. Si tratta della D.O. Alella, situata a nord di Barcellona, tra il Mediterraneo e la montagna. Qui, su terreni franco-sabbiosi e sotto l'influenza di un clima mediterraneo di tipo litorale centrale (con inverni miti ed estati calde), crescono i vigneti fin dall'epoca romana, divisi in due comarche: il Vallès Oriental (dall'altro lato della Cordigliera Litorale) e il Maresme (proprio sulla riva del mare).

In questo luogo, dove il vino si sente e si vive intensamente — e che fu devastato dalla piaga della fillossera nel XIX secolo —, emerge Oriol Artigas, un giovane viticoltore che alterna il suo lavoro come insegnante nel Ciclo Formativo di Grado Superiore di Marketing e Pubblicità nel settore vitivinicolo con il lavoro quotidiano nei suoi vigneti. In queste 12 ettari, distribuite in vari comuni (Alella, Llinars del Vallès e Vilassar de Dalt), questo viticoltore persevera nella produzione di vini che esprimano il paesaggio da cui nascono.

Per quanto riguarda il suo luogo di lavoro — una cantina situata a Llinars (al limite nord-est della D.O.) —, è di proprietà di Francesc Tartera, un vicino che ha raggiunto un accordo con Oriol Artigas: se lui aiutava nel lavoro della vigna, poteva utilizzare la cantina per produrre i propri vini. L'accordo si è rivelato vantaggioso, con oltre 10 vini sul mercato, tra cui spicca Oriol Artigas La Canya, un bianco ottenuto da varietà autoctone della zona, come pansa blanca, godello, garnatxa blanca e picapoll.

Queste uve crescono su viti antiche (tra gli 11 e i 27 anni), situate a un'altitudine compresa tra i 160 e i 370 metri, dove vengono coltivate in modo completamente organico, con la minima interferenza possibile. "Il grande sforzo deve essere fatto nella vigna, l'origine di tutto", afferma Oriol Artigas.

Per la produzione di Oriol Artigas La Canya, le uve vengono vendemmiate a mano. Una volta in cantina, vengono diraspate, macinate e pressate. Successivamente, si attende l'inizio della fermentazione spontanea con lieviti autoctoni. Da lì, Oriol Artigas La Canya trascorrerà 7 mesi sui lieviti in serbatoi di acciaio inossidabile. Infine, fedele al suo principio di minima interferenza, Oriol Artigas La Canya non sarà stabilizzato, chiarificato né filtrato. Inoltre, non verranno aggiunti solfiti durante l'imbottigliamento.

2022

Oriol Artigas La Canya 2022 è un vino bianco fresco che si distingue per la sua moderata intensità aromatica. Avvicinando il naso, si dispiegano sottili note di mela verde e agrumi, con un leggero tocco di fiori bianchi che aggiunge una piacevole complessità. Al palato, è vibrante ed equilibrato, con un'acidità che rinfresca e persiste, lasciando un finale pulito e gradevole. Ideale per godere in qualsiasi momento. Totalmente accessibile e affascinante.
2019

Oriol Artigas La Canya è un bianco succoso, di carattere mediterraneo, ottenuto da pansa blanca (50%), godello (35%), garnatxa blanca (10%) e picapoll (5%). Al naso è un vino fresco, morbido e fruttato, con accenti floreali e salini. Al palato è carnoso, con un forte nucleo minerale, arricchito da note di limone, mela, cotogna e sale. Notevole è il suo finale, lungo e persistente, con tocchi speziati.

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