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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Nit de Nin Mas d'en Caçador

Nit de Nin Mas d'en Caçador

Uno dei grandi rossi di Ester Nin e Carles Ortiz
Biologico
Biodinamico
Nit de Nin Mas d'en Caçador
75 cl
2022
99 Parker
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Dettagli
15.00%
Alcol 15.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O.Q. Priorat
Denominazione di origine D.O.Q. Priorat
Ester Nin
Cantina Ester Nin
Pet-Nat, Vino
Contiene solfiti
66% Garnacha Tinta, 31% Cariñena, 3% Altre varietà bianche
Varietà 66% Garnacha Tinta, 31% Cariñena, 3% Altre varietà bianche
17.0
Servizio 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneNit de Nin Mas d'en Caçador 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico e Biologico.

Nit de Nin Mas d'en Caçador 2022 è un vino che sorprende per la sua eleganza e profondità, svelando al naso sottili note di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, accompagnate da un tocco fresco di mora. Non appena lo assaggi, la sua struttura è completa, con un passaggio deciso al palato, rivelando tannini levigati che offrono una deliziosa sensazione di rotondità. L'annata 2022 si distingue per il suo carattere più equilibrato e serio rispetto alla precedente, apportando una complessità notevole che promette di evolvere positivamente nel tempo. È un vino che vale la pena scoprire per la sua autenticità e la sua capacità di maturare con grazia.

Stile Nit de Nin Mas d'en Caçador
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Legumi, Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Nit de Nin Mas d'en Caçador

Nit de Nin Mas d'en Caçador è un vino rosso della D.O. Priorat prodotto dalla cantina Família Nin-Ortiz. Questa si trova a Porrera, una delle località più rinomate per la produzione vinicola del Priorat.

I proprietari della cantina, Ester Nin e Carlos Ortiz, si occupano anche della coltivazione e cura dei vigneti del celebre vino Clos Erasmus.

Nit de Nin Mas d'en Caçador è un blend di Garnacha e Cariñena. Le uve provengono da vigneti vecchi di circa 90 anni coltivati secondo principi di agricoltura biologica con metodi biodinamici. I vigneti sono piantati su "costers", pendii con una forte inclinazione tipici del Priorat. 
La produzione di Nit de Nin Mas d'en Caçador inizia con una macerazione di un mese delle uve, dopo la diraspatura. 
Successivamente si effettua una fermentazione del mosto a temperatura controllata. 
Nit de Nin Mas d'en Caçador affina per 1 anno e 2 mesi in barrique di rovere francese.

È un vino di produzione molto limitata; un gioiello del Priorat.

2022

Nit de Nin Mas d'en Caçador 2022 è un vino che sorprende per la sua eleganza e profondità, svelando al naso sottili note di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, accompagnate da un tocco fresco di mora. Non appena lo assaggi, la sua struttura è completa, con un passaggio deciso al palato, rivelando tannini levigati che offrono una deliziosa sensazione di rotondità. L'annata 2022 si distingue per il suo carattere più equilibrato e serio rispetto alla precedente, apportando una complessità notevole che promette di evolvere positivamente nel tempo. È un vino che vale la pena scoprire per la sua autenticità e la sua capacità di maturare con grazia.
2016 Nit de Nin Mas d'en Caçador 2016 è un vino rosso strutturato, dotato di carattere ed eleganza. Annata eccezionale che esprime in modo chiaro e sincero tutto il carattere di questo vigneto, dove le varietà si manifestano con nitidezza. Aromi di frutta rossa matura, note floreali e di erbe mediterranee. Al palato si presenta ampio, minerale e con una freschezza che lo rende molto persistente.
2013 Di buona acidità e grande eleganza. Corposo, presenta tannini maturi e gradevoli. Strutturato, mostra un finale equilibrato.

Ciliegia picota violacea. Di alta intensità cromatica, si presenta limpido e brillante. Ben coperto e con abbondante lacrima fine.

Note di frutti neri. Sfumature di mora e reminiscenze di ribes con mirtilli.
2012 Al palato presenta un'acidità marcata, eleganza, corposità e tannicità matura nonostante la sua giovinezza. Passaggio equilibrato, strutturato.

Colore ciliegia violacea, alta intensità, ben coperto. Limpido, brillante e con lacrime fini e abbondanti.

Note delicate di frutti neri, more, tocchi di ribes con mirtilli.
2010 In bocca si presenta gradevole, fine, equilibrato, con la stessa frutta percepita al naso, strutturato, con un'ottima acidità che lo rinfresca e gli conferisce profondità e definizione, e tannini vellutati ben integrati. Lungo e molto persistente, saporito, rotondo, invitante. Assolutamente consigliato.

Color ciliegia picota con riflessi rubino. Pulito e brillante, presenta una lacrima fine di caduta uniforme.

Si distingue per avere un naso intenso, maturo, definito, concentrato e molto elegante. Mostra una frutta nera molto matura insieme a una caratteristica mineralità. Note balsamiche, floreali, erbe aromatiche, spezie fini e legni leggeri completano l'insieme ed esaltano la frutta.
2022
99 Parker
2021
98 Parker
2020
100 Parker
2019
98 Parker
2018
98 Parker
2017
97 Parker
2016
98 Parker
2015
97 Parker
2014
97+ Parker
2012
97 Parker
2011
94 Parker
2010
92 Parker

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