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Decántalo
Contatto
Mountain Blanco Seco

Mountain Blanco Seco

Moscatel de altura tanto inatteso quanto affascinante
Mountain Blanco Seco
75 cl
2023
93 Parker
93 Suckling
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Andalusia
Zona di produzione Andalusia
D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Denominazione di origine D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Telmo Rodríguez
Cantina Telmo Rodríguez
Contiene solfiti
100% Moscatel de Alejandría
Varietà 100% Moscatel de Alejandría
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMountain Blanco Seco 2023

Vino bianco Giovane.

Mountain Blanco Seco 2023 è un vino che sorprende fin dal primo istante per la sua espressività aromatica, dove emergono note erbacee, balsamiche e floreali, insieme a reminiscenze agrumate e di frutta esotica. Al palato rivela il carattere unico di un moscato completamente secco, con un passaggio potente, saporito e setoso, equilibrato da una freschezza vibrante. La mineralità dell'ardesia e il suo elegante tocco amaro finale conferiscono profondità e personalità a un bianco di montagna tanto inaspettato quanto affascinante.

Stile Mountain Blanco Seco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Carni bianche, Risotti, Insalate, Frutti di mare, Pesce bianco, Risotti

Su Mountain Blanco Seco

Ci sono vini che non nascono nei vigneti, ma su pendii che sembrano sfidare la logica. Nella Axarquía malagueña (Andalusia, Spagna), la viticoltura diventa una questione di equilibrio estremo: viti che scalano la montagna come se ogni grappolo fosse una piccola vittoria contro la gravità. Qui, Telmo Rodríguez ha recuperato un paesaggio dimenticato per restituirgli la sua voce liquida, dando vita a Mountain Blanco Seco, un vino bianco che sa di sforzo, altitudine e memoria ritrovata.
 
Dalle pendici più ripide di Málaga, protetto dalla DO Sierras de Málaga, questo bianco nasce a quasi 1.000 metri di altitudine. Le sue radici affondano in suoli di scisti, antiche ardesie scure che conferiscono una forza minerale unica al vigneto. Le vecchie viti di moscatel de Alejandría crescono ad alberello su pendenze impossibili, maturando sotto il sole del sud ma rinfrescate dall'altitudine della sierra. La coltivazione è completamente artigianale e policolturale, condividendo lo spazio con ulivi in un ambiente dove le macchine non trovano posto.
 
In cantina, il processo è pura artigianalità viva. I grappoli vengono tagliati a mano, passano attraverso una meticolosa selezione di ogni acino e vengono pressati in torchi da olio con capacha (una sorta di filtro tondo in fibra di sparto). Il mosto fermenta spontaneamente con i lieviti propri della vigna, cercando di trattenere tutta la purezza selvatica della montagna. Dopo un riposo tranquillo, il vino acquisisce una texture setosa, un volume croccante al palato e un finale pulito e aromatico.
 
E allora capisci: non è un vino bianco pensato per accompagnare il paesaggio, è il paesaggio stesso racchiuso nel calice. Fresco, selvaggio e con quell'energia che nasce solo quando tutto costa un po' di più del normale, lascia una sensazione che non si spiega, si riconosce. E senza troppi giri di parole, stai già pensando di tornare in quel luogo dove il vino e l'uomo si giocano la vita in ogni vendemmia. 
 
2023

Mountain Blanco Seco 2023 è un vino che sorprende fin dal primo istante per la sua espressività aromatica, dove emergono note erbacee, balsamiche e floreali, insieme a reminiscenze agrumate e di frutta esotica. Al palato rivela il carattere unico di un moscato completamente secco, con un passaggio potente, saporito e setoso, equilibrato da una freschezza vibrante. La mineralità dell'ardesia e il suo elegante tocco amaro finale conferiscono profondità e personalità a un bianco di montagna tanto inaspettato quanto affascinante.
2023
93 Parker
93 Suckling

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