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Decántalo
Contatto
Montes Alpha Chardonnay

Montes Alpha Chardonnay

Il vino che respira al ritmo del canto gregoriano
Montes Alpha Chardonnay
75 cl
2023
75 cl
2022
redeemOttieni 0,31 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Costa della Valle dell'Aconcagua
Zona di produzione Costa della Valle dell'Aconcagua
D.O. Casablanca Valley
Denominazione di origine D.O. Casablanca Valley
Montes Wines
Cantina Montes Wines
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMontes Alpha Chardonnay 2023

Vino bianco Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 12 mesi in botti di rovere di Slavonia.

Stile Montes Alpha Chardonnay
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce azzurro, Selvaggina, Formaggi erborinati, Pasta, Insalate, Pizze, Frutti di mare, Formaggi morbidi, Sushi, Pesce bianco, Formaggi stagionati

Su Montes Alpha Chardonnay

Un vino bianco può trasmettere pace interiore e, al contempo, risvegliare i sensi? Nel cuore della Valle di Colchagua, la cantina Montes ha fatto dell'equilibrio la sua filosofia, combinando tradizione vitivinicola, design ispirato al feng shui e l'armonia sonora dei canti gregoriani che accompagnano il riposo del vino sotto terra. Questa ricerca spirituale ed estetica ha elevato non solo i suoi vini, ma anche l'esperienza di chi li assapora.
 
Montes è oggi uno dei 50 marchi più ammirati al mondo, secondo la prestigiosa consulenza formata da esperti di vino, Drinks International, non solo per la qualità dei suoi vini, ma per aver fondato un modo diverso di intendere la vinificazione in Cile. La sua cantina, mimetizzata con il pendio della Cordigliera della Costa, rinuncia alle pompe a favore della gravità, cerca l'armonia degli elementi naturali e protegge con solenne silenzio le sue barrique di rovere mentre i canti millenari fluiscono tra di esse. In Montes, ogni bottiglia nasce in un contesto che coltiva serenità ed eccellenza.
 
Il chardonnay della linea Montes Alpha — la gamma di vini con cui tutto ha avuto inizio — è prodotto con uve di Aconcagua Costa, dove la brezza marina accarezza i vigneti permettendo una maturazione lenta e precisa. Questo vino bianco unisce intensità fruttata con struttura e volume in bocca e una grande tipicità di clima freddo, ma con un ventaglio aromatico impressionante. Parte del vino fermenta in barrique nuove e vi riposa per 12 mesi, conferendogli note eleganti e profondità. La sua vinificazione, meticolosa e sensibile, impiega tre diverse tecniche di pressatura e macerazione per ottenere il meglio da ogni uva.
 
Il Montes Alpha Chardonnay invita a un godimento lento, magari al tramonto, quando la luce è dorata e la mente cerca calma. Con il suo equilibrio tra freschezza, complessità e struttura, questo vino bianco è un'espressione raffinata del lascito Montes che armonizza con l'anima e la tavola.
 
2022
Montes Alpha Chardonnay 2022 dispiega una sinfonia aromatica che coniuga la succosità della papaya con la freschezza agrumata del pompelmo e del mandarino, come se i tropici si risvegliassero con la brezza marina. In sottofondo, emergono note golose di torrone, cialda e vaniglia, accarezzate da un sottile eco di rovere tostato. Al palato è fresco e vibrante, con una consistenza croccante e un passaggio elegante, lasciando una scia persistente che invita, senza fretta, a un altro calice.
 
2022
91 Suckling

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