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Decántalo
Contatto
Biologico
Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature

Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature

L'arte di attendere 60 mesi di pura precisione
Biologico
Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature
75 cl
2022
94 Atkin
92 Peñín
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
11.50%
Alcol 11.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Cava
Tipologia di spumante Cava
Miquel Pons
Cantina Miquel Pons
Cava, Vino
Contiene solfiti
50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Parellada
Varietà 50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Parellada
7.0
Servizio 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMiquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature 2022

Cava Brut Nature Biologico. 60 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature 2022 è una vera celebrazione di aromi. Avvicinandoti, ti accoglie con sottili note di scorza di lime leggermente tostata, pesca bianca e ananas arrostito, accompagnate da delicati sentori speziati e un sussurro di vaniglia che rivela la sua meticolosa maturazione. Al palato, questo cava brilla con un'eccellente raffinatezza, mostrando una texture setosa e un'eleganza che si dispiega ad ogni sorso. La freschezza è palpabile, combinandosi con una sensazione aerea che culmina in un finale prolungato e perfettamente equilibrato. Questo cava è ideale per coloro che cercano emozione in ogni bollicina, distinguendosi per il suo profondo raffinamento e l'armonia intrinseca.
Stile Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Affumicati, Risotti, Frutti di mare, Pesce bianco, Antipasti, Risotti, Carni bianche, Salumi, Sushi

Su Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature

Nel cuore della comarca dell'Alt Penedès, a La Granada del Penedès, si trova Montargull, la casa di famiglia dove oltre trent'anni fa la famiglia Pons iniziò a produrre le sue prime bottiglie di cava. La tradizione e l'artigianalità hanno segnato da allora la storia di questa cantina, che oggi è tra le più autentiche che si possano trovare. Non credi a ciò che ti raccontiamo? Perché non provi Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature?
 
Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature viene coltivato nei vecchi vigneti biologici del Penedès, precisamente nella tenuta Ca l'Escuder, a Subirats, con viti a bassa resa che offrono uve di grande concentrazione ed equilibrio. In particolare, ciò che dà vita e anima a Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature è il suo assemblaggio di macabeo, xarel·lo e parellada, che vengono vendemmiate e trattate con grande rispetto in cantina. Infatti, Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature recupera una pratica antichissima: la lunga maturazione con tappo di sughero naturale durante l'invecchiamento in bottiglia. 
 
In questo modo, Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature effettua la seconda fermentazione in bottiglia, seguendo il metodo tradizionale, con un affinamento minimo di 60 mesi sui lieviti. Per quanto riguarda il resto del processo, tutto avviene naturalmente: remuage, chiarifica e sboccatura a mano, senza congelare il collo della bottiglia per preservare l'espressione aromatica del vino ed evitare shock termici. Inoltre, non contiene liquore di spedizione né zuccheri aggiunti. 
 
Perché in Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature non ci sono artifici di alcun tipo. Solo la più pura espressione del Penedès.
2022 Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature 2022 è una vera celebrazione di aromi. Avvicinandoti, ti accoglie con sottili note di scorza di lime leggermente tostata, pesca bianca e ananas arrostito, accompagnate da delicati sentori speziati e un sussurro di vaniglia che rivela la sua meticolosa maturazione. Al palato, questo cava brilla con un'eccellente raffinatezza, mostrando una texture setosa e un'eleganza che si dispiega ad ogni sorso. La freschezza è palpabile, combinandosi con una sensazione aerea che culmina in un finale prolungato e perfettamente equilibrato. Questo cava è ideale per coloro che cercano emozione in ogni bollicina, distinguendosi per il suo profondo raffinamento e l'armonia intrinseca.
2022
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