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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Mathilde Chapoutier Côtes du Rhône sin sulfitos

Mathilde Chapoutier Côtes du Rhône sin sulfitos

Un blend tradizionale con uno stile unico
Biologico
Vegano
Mathilde Chapoutier Côtes du Rhône sin sulfitos
75 cl
2024
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Rodano
Zona di produzione Rodano
AOC Cotes du Rhone Blanc
Denominazione di origine AOC Cotes du Rhone Blanc
Mathilde Chapoutier
Cantina Mathilde Chapoutier
Contiene solfiti
Garnacha Tinta, Syrah
Varietà Garnacha Tinta, Syrah
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMathilde Chapoutier Côtes du Rhône sin sulfitos 2024

Vino rosso Invecchiato in cemento Biologico e Vegano. 5 mesi in serbatoi di cemento.

Stile Mathilde Chapoutier Côtes du Rhône sin sulfitos
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Legumi, Funghi

Su Mathilde Chapoutier Côtes du Rhône sin sulfitos

Essere figlio di una persona famosa può certamente aprire porte e offrire accesso a opportunità e risorse, ma può anche sollevare dubbi sul fatto che i successi personali siano dovuti a meriti propri o semplicemente all'influenza familiare. La verità è che essere figlio di una persona famosa può presentare sfide e aspettative aggiuntive, specialmente quando si cerca di emergere in un campo simile. È fondamentale stabilire una propria identità e distinguersi in base ai propri risultati e abilità. Nel caso di Mathilde Chapoutier, ottava generazione della rinomata casa del Rodano, questo era chiaro sin dall'inizio e mentre si occupava della strategia di sviluppo del business internazionale del gruppo Chapoutier, ha creato la sua linea di vini con l'intenzione di mostrare la sua visione più personale.

Per quanto riguarda Mathilde Chapoutier Côtes du Rhône sans sulfites, si tratta di un vino rosso ottenuto dalle varietà grenache e syrah. Le vigne sono piantate su terreni di ghiaia e argilla che godono di un buon drenaggio, garantendo un apporto costante di acqua durante tutto il ciclo vegetativo della vite. Tutto il lavoro in vigna è svolto secondo principi ecologici con trattamenti biodinamici e la vendemmia viene effettuata meccanicamente nelle prime ore del mattino per ottenere la piena maturità fenolica. In cantina, le uve vengono selezionate e diraspate, poi fermentano in vasche di cemento per 4 settimane con rimontaggi giornalieri. Infine, il vino matura in vasche di cemento per 5 mesi. In nessun momento della produzione viene aggiunto alcun solfito.

Sotto l'etichetta sans sulfites, Mathilde non solo segue l'eredità della sua famiglia vinicola nel Rodano, ma traccia anche il suo percorso unico. Mathilde Chapoutier Côtes du Rhône sans sulfites è un AOC Côtes du Rhône in piena regola ma con una personalità unica.

2021

Mathilde Chapoutier Côtes du Rhône senza solfiti 2021 è un vino rosso fluido con aromi di frutta rossa, con note affumicate e sentori speziati. In bocca è goloso, fruttato e ben strutturato. Un vino pieno e fresco al contempo, con tannini marcati ma ben integrati, e un finale persistente e affumicato.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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