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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Masseria Setteporte N'ettaro Etna Bianco

Masseria Setteporte N'ettaro Etna Bianco

Tutta l'essenza dell'Etna in un ettaro
Biologico
Vegano
Masseria Setteporte N'ettaro Etna Bianco
75 cl
2024
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Sicilia
Zona di produzione Sicilia
DOC Etna Bianco
Denominazione di origine DOC Etna Bianco
Masseria Setteporte
Cantina Masseria Setteporte
Contiene solfiti
80% Carricante, 20% Catarratto
Varietà 80% Carricante, 20% Catarratto
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMasseria Setteporte N'ettaro Etna Bianco 2024

Vino bianco Sulle fecce fini Biologico e Vegano. 3 mesi sulle fecce.

Stile Masseria Setteporte N'ettaro Etna Bianco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico

Su Masseria Setteporte N'ettaro Etna Bianco

Situato in Sicilia (Italia), l'Etna non è solo il vulcano più alto d'Europa, ma anche uno dei più attivi del mondo. Secondo la mitologia romana, Vulcano, il dio del fuoco, forgiava armi, utensili e armature nelle sue profondità, e ogni volta che scopriva un'infedeltà della moglie, Venere, colpiva il metallo con tale foga da provocare un'eruzione. Se la leggenda fosse vera, sembra che la dea dell'amore gli sarebbe stata infedele più volte di quante possiamo contare, perché nel corso di centinaia di migliaia di anni, il vulcano ha generato innumerevoli strati di lava e cenere, creando un terroir unico. Un paesaggio vitivinicolo che dà origine a vini che sono autentici gioielli, riconosciuti e apprezzati a livello internazionale. Cantine come Masseria Setteporte, situata sul versante sud-ovest dell'Etna, hanno saputo apprezzare tutto il potenziale del luogo e oggi, nelle mani del suo proprietario, Piero Portale, ha ripreso il progetto iniziato dal padre per mostrare le eccellenze della DOC Etna.

Uno dei suoi vini di spicco è Masseria Setteporte N'ettaro Etna Bianco, un coupage elaborato con le varietà carricante e catarratto provenienti da un vigneto di un ettaro, come suggerisce il suo stesso nome (N'ettaro è "Un ettaro" in italiano). Viti che si trovano su terrazze esposte a sud, a un'altitudine tra i 650 e gli 800 metri su terreni di sabbie laviche lavorate secondo criteri biologici. Dopo una vendemmia manuale, le uve selezionate vengono diraspate e pressate a bassa pressione per avviare una fermentazione a temperatura controllata di 16°C in serbatoi di acciaio inox con lieviti autoctoni. Successivamente, il vino rimane sulle fecce per alcuni mesi e, infine, si affina in bottiglia per almeno 3 mesi.

Elegante, aromatico e con una bevibilità eccezionale, Masseria Setteporte N'ettaro Etna Bianco rappresenta una perfetta simbiosi tra l'uomo e la natura. Un vino forgiato nei terreni vulcanici dell'Etna che rivela il carattere vibrante e fresco di un territorio vinicolo toccato dagli dei.

 

2022

Masseria Setteporte N'ettaro Etna Bianco 2022 è un vino bianco leggero e aromatico, di colore giallo pallido. Al naso, si distingue per il suo fragrante bouquet floreale, arricchito da note di limone, acacia, mela e un tocco di origano. Al palato, è corposo e cremoso, offrendo un sapore fresco e persistente che invita a un nuovo sorso. Il finale è lungo e ben delineato, lasciando una gradevole impressione.                    



 
2022
94 Suckling

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