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Decántalo
Contatto
Biologico
Mas Llunes Finca Butarós

Mas Llunes Finca Butarós

L'essenza di un grande vino dell'Empordà
Biologico
Mas Llunes Finca Butarós
75 cl
2019
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Empordà
Denominazione di origine D.O. Empordà
Mas Llunes
Cantina Mas Llunes
Altri spumanti, Vino
Contiene solfiti
60% Cariñena, 40% Garnacha Tinta
Varietà 60% Cariñena, 40% Garnacha Tinta
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMas Llunes Finca Butarós 2019

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 12 mesi in botti di rovere.

Stile Mas Llunes Finca Butarós
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina, Salumi, Formaggi stagionati

Su Mas Llunes Finca Butarós

Il sorbo è uno di quegli alberi che sembrano usciti da un racconto antico. Con i suoi grappoli di frutti rossi simili a perle di corallo e la sua silhouette sempre un po' in disparte, è stato per secoli simbolo di protezione, saggezza e magia. Gli antichi Celti lo veneravano come un albero sacro in grado di scacciare gli spiriti maligni, e in molte culture europee veniva piantato vicino alle case per proteggerle dalle tempeste. Nell'Empordà (Catalogna), terra di venti forti e memorie longeve, si trovano ancora alcuni di questi guardiani naturali. Uno di essi —antico, saggio e contorto dalla forza della Tramontana— si erge nel mezzo della tenuta di Mas Llunes, ed è l'albero che dà immagine a uno dei suoi vini più singolari.

Quest'albero è il simbolo di Mas Llunes Finca Butarós, un rosso in edizione limitata nato in un vigneto storico, piantato alla fine del XIX secolo su terreni di scisto nel paesaggio di Butarós. Le viti di cariñena e garnacha tinta vengono vendemmiate a mano, ciascuna al momento giusto, e fermentano separatamente a temperatura controllata. Il rimontaggio giornaliero e la lunga macerazione —fino a 40 giorni— garantiscono un'estrazione profonda ma raffinata. Successivamente, l'assemblaggio matura per 1 anno in botti di rovere francese, seguito da 3 anni di riposo in bottiglia per raggiungere il suo equilibrio ideale.

Mas Llunes Finca Butarós è un vino con carattere, elegante e profondo, come l'albero stesso che lo ispira. Un vino che custodisce in ogni calice la memoria del vento, della terra e del tempo.

 

2018

Mas Llunes Finca Butarós 2018 è come una passeggiata attraverso un bosco di aromi intensi. Avvicinando il calice, si percepiscono note profonde di prugne mature e more, intrecciate con tocchi speziati di cannella, noce moscata e liquirizia. Al palato, sorprende con la sua texture ampia e setosa, mostrando una frutta matura che accarezza il palato con tannini vellutati e un finale lungo e persistente. Questa annata è particolarmente raccomandata per la sua espressività equilibrata e complessa.
2018
93 Peñín

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