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Decántalo
Contatto
Biologico
Naturale
Mas Coutelou Blanc

Mas Coutelou Blanc

Un assemblaggio che trasuda naturalezza
Biologico
Naturale
Mas Coutelou Blanc
75 cl
93 Decantalo
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Linguadoca-Rossiglione
Zona di produzione Linguadoca-Rossiglione
Vin de France
Denominazione di origine Vin de France
Mas Coutelou
Cantina Mas Coutelou
Garnacha Gris, Macabeo
Varietà Garnacha Gris, Macabeo
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMas Coutelou Blanc 19/21

Vino bianco Invecchiato in cemento Naturale e Biologico. 10 mesi in cemento.

Mas Coutelou Blanc 19/21 è un vino bianco ottenuto da un assemblaggio delle annate 2019 e 2021 con aromi di frutta bianca, accompagnato da note erbacee e richiami agrumati. Al palato è fresco, succoso e vibrante. Un vino con una splendida acidità, un passaggio molto fruttato e un finale minerale molto attraente.

Stile Mas Coutelou Blanc
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Pesce bianco, Risotti

Su Mas Coutelou Blanc

La gastronomia e il vino sono profondamente legati e formano una combinazione armoniosa che è stata apprezzata nel corso della storia in diverse culture e regioni del mondo. Entrambi gli elementi si completano e esaltano i sapori e le esperienze culinarie in modo unico. Non sorprende, quindi, che molti esperti di cucina abbiano scelto di dedicarsi al mondo del vino. Jeff Coutelou, enologo ed ex professore di una scuola di ospitalità parigina, è un chiaro esempio della sottile linea che separa cibo e vino. Situato a nord di Béziers, nel Languedoc-Roussillon (Francia), il suo obiettivo è riflettere i sapori autentici del Languedoc. Con pratiche di minima intervento sia nel vigneto che in cantina e senza l'uso di alcun tipo di additivo esterno che possa alterare il risultato finale, i suoi vini trasudano naturalezza.

Con un totale di 15 ettari su terreni prevalentemente argilloso-calcarei, produce vini naturali come questo Mas Coutelou Blanc. Un blend di macabeo e grenache gris di due annate diverse che proviene da viti vecchie e a bassa resa circondate da ulivi e altri alberi da frutto. Si pratica un'agricoltura contadina reale con certificazione biologica dal 1987 (uno dei pionieri nel Languedoc-Roussillon). In cantina, si effettua una fermentazione spontanea esclusivamente con lieviti indigeni e poi invecchia per 10 mesi in vasche di cemento.

Considerando che sia la gastronomia che il vino sono esperienze sensoriali, ben uniti diventano un piacere tra i più gratificanti. E con questo obiettivo Jeff produce Mas Coutelou Blanc, un vino bianco naturale facile da bere che, senza dubbio, si abbina con quasi tutto.
 

Mas Coutelou Blanc 19/21 è un vino bianco ottenuto da un assemblaggio delle annate 2019 e 2021 con aromi di frutta bianca, accompagnato da note erbacee e richiami agrumati. Al palato è fresco, succoso e vibrante. Un vino con una splendida acidità, un passaggio molto fruttato e un finale minerale molto attraente.

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